第二十九章 这不是钱不钱的问题(3 / 5)
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没想到下班后还要亲自动厨?
但他也好奇,他会吧炒粉做出什么样子?
只见陈飞撸起袖子,就走了上去。
这一举动,不少坐在摊位上吃粉的客人都在看他,熟客更是见怪不怪了。
又是一个花了钱要亲自下手的人。
陈飞检查了一下食材。
水泡发好的粉丝,装在瓶子里的盐,鸡精,植物油,酱油,鸡蛋和豆芽。
味道并不奇怪,瓶瓶罐罐也算得上干净,鸡蛋也有生石灰的味道,没有腥气。
食材都还算可以,那做出来也不会差。
为什么炒粉老板做的平平无奇呢?
陈飞开了火之后,直接倒入了油进去。
这一步倒是和老板的一样,只是接下来陈飞单手开蛋,进入后就飞快的用掌勺滚开这蛋。
使蛋分散受热,蓬松又有些焦香。
这和老板的翻炒不一样,这锅里炒鸡蛋的味道直接散发出来,一条街都有香味!
陈飞晃动着锅,再次开大了火。
把米粉放下去后,开始翻炒了起来,同时按照自己的手感,依次放入那些调料。
最后放入一把豆芽。
端盘出来的时候,陈飞为了美观一些洒上了葱花和香菜。
霎时间,熟客都觉得自己碗里的炒粉不香了。