第五十七章 营养又养胃的艇仔粥(3 / 5)
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“你们想吃什么?”陈飞问道。
江闪闪可爱地歪着头想了一下,问道:
“嗯...有粥吗?”
“养胃的那种。”陈薇在一旁补充道。
“有,不过熬粥需要等久一点。”陈飞说道。
“没事,我们在这里等就好了。”江闪闪说道。
“那行,我去给你们熬点粥。”
陈飞说着,转身便走进了厨房。
“谢谢飞哥!”
“不着急的,慢慢来就好,时间还早。”
......
养胃的粥,他第一时间想到了在广府喝过的艇仔粥。
里边有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、蛋丝、鱿鱼等。
烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。
粥底绵滑、味道鲜美、养胃的同时还营养丰富。
陈飞立马在系统商城里购买了制作艇仔粥的食材。
一碗称职的艇仔粥,最重要的是粥底。
新鲜的鲩鱼剔除骨头。
骨头用来熬粥,作用类似于用鸡架鸭架来熬汤,保证粥底本身鲜甜可口。