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【43】买米糠、熏腊肉(2 / 4)

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供销社老板拿了个麻袋帮他把米糠捆在车上,陈建军又买了两瓶北冰洋汽水。

交了8.4块钱之后,他骑着自行车回去。

一来一回,起码耽误了十五分钟的时间。

而许大茂还醉醺醺的坐在地上,邻居看见了也没有扶他起来。

由此可见他平时人品是有多差劲。

陈建军把自行车搬过门槛,直接从他身边推车过去。

许大茂抓着陈建军的脚踝拦住他。

“陈、建军,你这个小子……”

许大茂大着舌头含糊不语,陈建军见状踹了他一脚,然后回后院了。

“这许大茂喝了多少啊,在这耍酒疯。”

邻居忍不住摇摇头,实在是影响院里的形象。

陈建军回家之后把剁好的肉馅灌到肠衣里,再拿着东西进空间。

将炭火点燃之后,他把米糠洒在上面。

瞬间浓浓的烟雾弥漫在整个空间,十分熏眼。

“这烟太大了。”

他自言自语说了一句,狼狈退出空间,拿几张报纸糊了米浆黏在一起。

等进空间之后把架子全罩住,烟被困在罩子里不断循环。

陈建军看着逐渐清明的空间,视觉这才好了许多。

他这次熏制的腊肉用的是滇南地方的办法,和京城的熏肉大有不同。

就要要靠这烟慢慢的把新鲜的猪肉给熏熟。

还得时时注意着,不能让火给灭了。

看着架子还剩下一部分位置,他打算明天去市场上买点鱼。

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