第三十九章 确定带过去的三种物品!(1 / 4)
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女网友果然没骗人。
茶叶说下午到就下午到,大概下午四点左右的时候,李恪拿到了快递。
打开包裹,里面大概有3公斤左右的生茶。
根据女网友所说的,这些生茶是摘下来之后,已经晾晒过的。
因为刚采摘下来的新鲜茶叶是不能直接炒的,这在女网友发来的视频里也有讲到,他知道这个流程。
为了避免耽误时间,所以他让女网友寄来的是晾晒过的茶叶。
晾晒嘛,这个完全没有技术含量的过程,就不要特意浪费几个小时来实验了。
接下来,他将这3公斤茶叶分成了3份,每份1公斤。
这也算是给他3次实验的机会吧。
他先将燃气灶点火,给铁锅加热。
等到铁锅温度渐渐上升之后,他将1公斤茶叶倒进了锅里。
他没有选择用锅铲来炒,因为按照那个视频里教的,直接用手来炒会更好一些。
因为人的手指是有触觉的,能敏锐的感受到茶叶的干湿程度,这样能更好的控制炒茶的火候。
如果用锅铲来炒的话,很有可能掌控不好干湿度和火候,最后把茶叶给炒焦了。
而且用锅铲还有可能将完整的茶叶给铲断了,这样就使得茶叶不完整了。
按照视频里教的方法和步骤,他的手像是锅铲一样,不断的在锅里炒来炒去,不停的拨动着铁锅里的茶叶。
眼看着绿油油的茶叶,在铁锅的加热下,渐渐变了颜色。
这是正常的,茶叶里的水分在铁锅的加热下慢慢蒸发,茶叶的颜色自然会由绿变深。