第46章 团建日(2 / 3)
“佳怡,名字真好听。”江若华想到,这时,朱佳怡已经拍手示意大家安静下来。她先是代表奇峰庄园欢迎大家的到来,接着开始讲解做蛋糕过程中的注意事项,怎么使用工具,以及打发蛋糕的要点。她的声音清脆响亮,仿佛自带立体环绕效果。
她刚说完,有些小朋友已经迫不及待地动起手来。江若华还没说话,哥哥和妹妹两个小脑袋已经凑到一起,开始研究起工具的使用起来。江若华看见妹妹跪在凳子上,双手撑着岛台,撅着小屁股听得一脸认真,不禁和张梓妍相视一笑。
于是大家开始动手,教室里顿时响起打蛋器的嗡嗡声、磕鸡蛋的声音、以及大人小孩的哄笑声,各种声音此起彼伏,一时间热闹非凡。
在张梓妍的指导下,哥哥霸占着工具做得有模有样,妹妹只能在一边打下手,时不时抓耳搔腮地干着急,江若华看着两个孩子做得专心致志,不由得想起伊一小时候的样子来,顿时心里一痛。
小时候伊一也像妹妹这么古灵精怪,也是这么天真可爱、无忧无虑,可如今孩子的眼神里却少了几分天真,多了一份忧郁,想到此处,江若不禁黯然。
朱佳怡从教室那头一个一个孩子的指导过来,现场还有一个助教在帮助她解决各种突发事件,但教室里的状况却还是让她应接不暇。不是一个孩子的把蛋液打得到处飞,就是另一个孩子把整袋白糖都倒进去,要不然是稀奶油在桌子上流得到处都是。不过大多数孩子在家长的指导下都做得很好。
大约过了三十分钟,其他孩子的蛋糕都放进烤箱,只剩下江若华这组还没有好。刚才妹妹捏碎了一个鸡蛋,助教又拿了一个,哥哥在打蛋的过程中又忘记放白糖,结果打了半天也没有打发起来,因此耽误了一些时间。朱佳怡看到这种情况,便走过来,她看到江若华的时候仿佛吃了一惊,但很快就平稳下来。
“怎么样了?需要帮忙吗?”
张梓妍摇摇头,示意让孩子自己完成。哥哥已经在完成最后一个步骤,把奶糊倒入模具,妹妹在一边帮着用刮刀把奶糊都刮进去,不要浪费。
等到所有的奶糊都倒进模具,朱佳怡指导哥哥把模具拿起来摔两下,去掉其中的气泡,兄妹俩这才完成蛋糕胚的所有步骤,一起把模具放进烤箱里。
在等待的时间里,小朋友们继续制作奶油,他们把稀奶油倒进盆子里,用打蛋器打发出一个尖角,放在一边备用,再拿起芒果削皮,把草莓切开备用,空气中洋溢着烘焙蛋糕的奶香以及水果的甜香。
教室里欢声笑语响成一片,江若华看朱佳怡忙得不可开交,却始终保持着微笑和耐心,心想这么一个可人儿怎么会甘心在这么偏僻的地方教小孩子们烘焙?真是奇怪。
等到烤箱里的蛋糕烤熟,空气里的香味越发浓厚,江若华贪婪地吸了一口,心里想着这会儿伊一在身边该有多美,心里正遗憾没有带女儿过来时,朱佳怡又让大家先把蛋糕放在操作台上晾凉。再从冰箱里拿出其他做好的蛋糕胚,让大家开始给蛋糕胚装点奶油和水果。
张梓妍便问江若华为什么这么安排,江若华笑着说道:“刚烤出来的蛋糕胚太热,奶油一放上去就融化了,他们提前做好蛋糕胚,放在冰箱里冰着,比较好上奶油。”
果然,朱佳怡也是这么和大家解释。大家恍然大悟,纷纷夸赞她想得细心周到,朱佳怡又说道:“等会儿做完,大家记得把两个蛋糕都带走。”
这道工序很简单,小朋友们发挥自己的创造力,怎么摆都可以。做完以后,有些小朋友已经忍不住了,嚷嚷着能不能吃。朱佳怡笑着说:“当然可以,大家想什么时候吃都可以。”
张梓妍帮着哥哥把蛋糕切成几块,江若华刚吃完饭并不饿,但既然小朋友给了,便拿起最小的一块尝一口,没想到味道和在时光咖啡店的差不多。
大家纷纷夸赞蛋糕好吃,奶油也很好,有些人当场问起有没有原料可以买,自己在家可以照着做。朱佳怡见状便让助手拿出打包好的材料,一份材料刚好可以做一个六寸蛋糕,好几个家长当场扫码买下,连张梓妍都动心了,在哥哥和妹妹的撺掇下买了一份,江若华不禁赞叹朱佳怡想得心细,会做生意。
吃也吃过了,蛋糕也打包了,材料也拿走了,大家纷纷走出一号楼,往露天烧烤营地走去。