第32章 丰富多姿的全猪宴(1 / 5)
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嚯!
众人都是听得瞠目结舌。
他们之中,刘大人博文广知。
关于厨艺的各种奇人异士,了解极多。
这本是一套狠毒的武学套路,想到到用在食材上,竟有如此神效。
刘大人继续说道。
“真是没想到,我在有生之年,还能见识到这种手段。小当家说的其实也没错,这分筋错骨手,的确有改善肉质的作用。
这时候,绍安终于取出了兽灵刀。
刀光一闪,切入野猪的脖颈动脉。
汩汩的猪血放出来,小当家早就接过帮厨递来的盆,很快就接满了。
一连接了十多盆才算结束。
那野猪明明还活着,却是不动也不叫,四肢蹄子一直在颤动。
野猪一直保持着站立的姿势,被绍安分解。
内脏交给帮厨处理,灌血肠。
切割猪头、猪尾,四肢,身体一劈两半。
每一刀都赶紧利落,切痕整整齐齐。
光是这杀猪的过程,就让众人惊叹不已,叹为观止。
野猪最大的问题就是腥味太重。
被兽灵刀切割之后,受到刀内兽魂影响,腥味基本上被驱除干净。