第619章 熬糖色(2 / 3)
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中火熬制,匀速和持续的搅拌,可使锅中的冰糖水,能够均匀的感受到热量。
随着冰糖全部融化,锅中很快便开始出现大量且密集的气泡。
这个时候,就更加不能停止搅拌了。
看他聚精会神的不停搅动手里的锅铲,站在边上的杨璐,也是十分贴心的掏出纸巾,替他擦拭额头上的汗水。
这两天都是大太阳,虽然空气温度不是很高,但是就这么露天站在大太阳下面,而且还是站在炉灶跟前,出汗也是在所难免的。
“谢谢老婆!”王平安开口。
“没事!你专心比赛就是。”杨璐跟着应了一句。
边上的选手见状,也是眉头一皱。
回头看了一眼正在那里不知道和谁在开视频吹牛逼的老板一眼,眉头顿时皱的更厉害了。
都不想骂他了,自己这可是在给店里争取荣誉呢!
他也不知道给安排个女服务员帮自己擦擦汗啥的,一天到晚的,就知道找人吹牛逼!
更重要的是,他感觉自己这会儿烟瘾有些上来了,好想搞一支十渠。
结果下一秒,他这才发现,自己刚才走神,一不小心,忘记搅拌了!
“我靠!糊了!你锅里的糊了!你在想啥呢?”
他身后的老板鼻子一抽,立马惊得都顾不上正在和别人视频的,急忙拍着那厨师的肩膀提醒起来。
厨师也是心下一惊,但是嘴上,那自然是打死不能承认的。
头也不回的,便直接怼了自己老板一句。
“你懂个球!焦糖色!焦糖色!这个就得焦糊一些才好嘞!”
话说这样说,他手上的动作可没有停。