第619章 熬糖色（3 / 3）

眼见锅里炒的已经发出焦糊味道，急忙手忙脚乱的改小火，同时往锅里加水。

好在发现的及时，还不算太晚，补救一下，也还是可以的。

看他一副胸有成竹的自信模样，站在他身后的那个老板，这才松了一口气，继续拿起手机和人吹牛逼去了。

“妈的！刚才我店里的厨师，吓死我了！”

“没事！他可是我店里的老师傅了，技术还是很好的……”

看着隔壁都已经开始往锅里加水了，站在王平安边上的杨璐和老李两人，也是有些紧张的彼此对望了一眼。

毕竟这个时候，王平安的锅里，还在不急不忙的搅拌着呢！

几分钟时间过去，眼看着锅里的液体，已经开始粘稠，而且那些大气泡，也都开始变成了更加密集的小气泡。

杨璐终于忍不住的开口问道：“老公，隔壁都已经出锅了，你这还没有好吗？”

王平安笑了一下。“再等等！”

“沙沙、沙沙……”

这个时候，在他搅动锅铲的时候，锅底都可以明显的听见有炒沙子的那种声音了。

不过他并不着急，这个阶段，才到挂霜而已。

距离完成，还差几步呢！

继续搅拌个两三分钟，锅里的糖浆颜色，已经从开始发白之色，开始变成了芝麻油一样的颜色。

眼看着炒锅之中已经开始冒起许多黄色气泡，杨璐也是看得神情焦急。

“老公，老公！黄了！你锅里的东西已经变黄了！”

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