52 制作完美的螺蛳粉（1 / 4）

方澈好笑地看着不断被炸弹炸得震动的屏幕，要是搁平时，估计方澈提着两米的大刀直接出现在波小妹面前都有可能，

但现在不一样，波小妹越生气就越说明她中午吃得越不好，吃得越不好方澈就越开心，

“果然要抓住男人的心得先抓住男人的胃这句话放在女生身上也是成立的！”方澈开心地嘀咕道。

要不是现在得靠着波小妹的直播提升好感值，

不然方澈才不会轻易把自己制作的美食分给波小妹吃呢！

坐了一会后，方澈洗了把脸后便朝着厨房走去，

看着各种各样的食材，方澈突然不知从何下手，

于是打开了系统给的配方，仔细地看了一遍。

方澈先取出系统给的完美级石螺，也就是小螺蛳，

系统给的完美级石螺一个个看起来都肉量饱满，而且看起来比方澈上一世在市场甚至超市里看到的还干净，

不过还是得把石螺洗净后放水里，再加入点盐，让石螺吐一下泥。

接下来方澈准备制作完美级螺蛳粉的辣椒红油，

于是方澈从系统里的完美级香料包里取出干辣椒、花椒、八角和桂皮，

然后用厨用剪刀把干辣椒剪成小段，把八角掰开，把桂皮也全部分成小段。

接着方澈拿来一个炒锅放上炉灶开始起火，不用加入水和油，

把炒锅表面附着的水分烧干后，加入处理过的干辣椒、八角、花椒以及桂皮，

用小火慢慢炒至变色后，一股浓浓的辣椒味就扑鼻而来，就可以关火了。

由于家里没有那种专门的料理机，所以方澈只能用制作五香粉时用到的蒜臼和面粉筛，