第三百四十八章 应接不暇的专业切丝教学！（1 / 2）

饭店经理见黄博已经没有要走的意思，甚至已经拿起菜行动开来，也就没有再说些什么，直接转身离开了。

对于饭点经理的离开，黄博并没有在意，继续摆弄着手里还没有洗好得菜。

黄博一边摆弄着手中的菜，一边观察着后厨的情况。

这个饭店很大，后厨也是非常的宽敞高领，但后厨的人却是很少，除了正在炒菜的三名厨师，剩下的只有两个在一旁打杂的小工而已。

从那三名厨师穿着的衣服来看，就可以看出，他们三个“零一零”当中有一个是主厨，另外两个都是副主厨。

就这样黄博已经在洗菜之余完全了解了整个后厨的分工，而他刚好就是除了那两个找工作以外的第三个小工，他的工作简单来说就是一个改刀的。

想到这里黄博不由对着摄像机感叹道“看到没有做每天咱们去饭店吃饭点的菜，都是要怎么多人一个步骤一个步骤的辛苦做出来的，所以说啊，以后千万不要再说这个不好吃，哪个不好吃了，多辛苦做的啊，不要浪费粮食啊。”

黄博一边说还不忘切着手里刚洗好的菜，然后炫耀着

“看到没有，我还是有些功底的，切菜我还是很在行的。”

这话音还未落，就听见这里唯一一位主厨身份的厨师打断了黄博的炫耀。

“不能这么切的，你这么切没办法炒的。”

随着主厨的话一出，黄博瞬间停止了手上的动作，一脸尴尬的对着主厨说道

“啊？！不能这么切啊，我还以为我切的挺好的呢，那应该怎么切这个啊？师傅您教我一下，然后我按照你切的方法切。”

虽然有些尴尬，不过黄博还是非常礼貌的请教了主厨切菜的方法。

那主厨也是丝毫不吝啬，直接从自己的刀具中，挑了一把顺手的刀，拿起一根洗好的菜放在案板上演示起来。

只听……哒哒哒的几声，干净利落一根菜已然在他手里变成了丝，每一根大小都相当的均匀，似乎是有刻意量过一般。

这专业的手法，也让一旁学习的黄博看得眼花缭乱，还来不及参考，就已经有些应接不暇，惊讶与这名主厨的专业性。

完全已经惊呆的黄博，不由得有些感叹的问道“您的厨艺也太好了吧，切菜切的这么厉害，您这应该做菜很长时间了吧。”