第三百四十八章 应接不暇的专业切丝教学！（2 / 2）

完全已经惊呆的黄博，不由得有些感叹的问道“您的厨艺也太好了吧，切菜切的这么厉害，您这应该做菜很长时间了吧。”

听到黄博突如其来的夸赞，弄得主厨有些不太好意思了，没有一点犹豫直接对他袒露到自己的故事

“我从小就特别喜欢做菜，后来念书念叨到高二我就没有再念下去，直接就去跟人家学做菜，学了10年，后来来这里上班也是从小工开始一点点当上主厨的，算下来我做菜也有几十年了。”

听到主厨的经历，黄博不由得感叹道

“看看，为什么人家切的菜就这么好，这都是一点点努力换回来的，师傅我也想试一试，你看看这回我切的行不行。”

说着黄博也是有些手痒，想要尝试一下切丝，就拿起了菜刀直接动手切了起来.........

一边切还不忘好奇的问道

“师傅，你们这一天点做多少到菜啊，你们有没有数过啊，我看这个饭店规模不小，后厨就你们几个能忙的过来吗。”

听到黄博的热情询问，主厨想了想对黄博回答道

“我们每天平均至少要做一百多大到菜的。”

主厨的回答，着实让黄博再次惊讶了一番，有些不敢相信的再次确认道

“一百多道菜？一天的量，你们能忙的过来吗，这整个饭店的菜都是你们负责吗？”

主厨看着有些经验的黄博继续说道

“对，平时一天差不多就这样，如果赶上节假日什么的差不多两三百道菜吧，我们这儿一共有两个后厨，我们这是是负责一楼二楼的，楼上还有一个后厨是负责三四楼的菜品，这样可以保证上菜的速度和质量。”

黄博4.2听完不禁在脑子里盘算一下这间饭店里员工的工作量，在心里有一些佩服起来，对着摄像机再次说道

“看到没，三百六十行哪一行都不好干，希望大家都能明白厨师的辛苦，认真吃完每一道菜。”

说着黄博便继续切起菜来，主厨也因为还有别的工作，之后两人简单说了几句就各忙各的，没有再过多的闲聊。

而此时刚进来商场不久的黄磊还并不知道黄博那边的状况，一心想着赶紧坐上电梯找到线索…….