第十三章：整合收购（2 / 3）
三天后，吴双和大嘴兽在兵部尚书茶楼准时碰头。大嘴兽原名李斌，比吴双大几岁，已经是两个孩子的父亲了，老婆是一个镇上的小学语文老师，自从大嘴兽创业成功后，老婆也辞职了，做大嘴兽的助理。
大嘴兽：师姐，这个是餐饮行业的细分领域，产品分布比较分散，我按照价格、销量、质量、物流四个维度做的，不一定全面。
吴双：这个也只是作为参考。你现在进步的好快呀，分析能力越来越强了
大嘴兽：哪里呀，师姐，我现在就恨自己书读的太少，都快跟不上你的节奏了。以后有机会，也想去系统的学一下。
吴双：师父的意思，你尽快找一个公司的壳，最好是跟餐饮管理相关的咨询公司或者投资公司，要请一个合格的法务和懂数据分析的助手，还要想办法在被收购的企业里持有不超过5%的股份，具体怎么操作你自己决定，最好是换购，而不是直接购买。
大嘴兽：师姐，有个问题，我选定的企业不太有把握，我没有评估经验
吴双：这个不用担心，你现在给自己的定位应该是背景调查公司，收购前会有专门的法律团队和财务团队为你提供评估报告。
大嘴兽：那收购过来以后呐？我又不懂技术和生产
吴双：这个不用担心，后期基本都是托管和质押的形式，不需要你介入。而且法人主体也不是你。我给你带了几本书，可能对你近期的业务有帮助，你抓紧看几遍。
一周的时间，吴双分别同安静、天使不萌、安小咪、大嘴兽等八人在餐饮行业、医疗行业、教育行业、美业、咨询行业、汽车行业分别做了详细的沟通和意见交换，并要求他们承诺保密。原本是想以旅游的形式把八个人聚到一起，集中布置和探讨上述问题，江淮用一句“人心、人性”的话提醒了一下，吴双觉得颇有道理，事后吴双也确认这个做法的明智性，在和废物点心的沟通中，吴双明显感觉到在金钱的诱惑面前，可能会有人忘了初心，甚至丧失底线。江淮曾经这样的评价创业者，有的人是你拉不上来的，有的人是你拉不回去的。有的人，爬到财富的井口，看了看，一打滑，又掉了下去。有的人在造富的路上一直走，已经偏离了轨道，你的提醒他已经听不到了，最后坠崖身亡，创业路上比比皆是。
大嘴兽把餐饮行业做了一次解剖式的拆分，从种植源头到物流，到后厨，餐桌，甚至到后期的厨余垃圾处理，产品的梳理从餐饮家具到冷藏机械，到厨具餐具，甚至到清洁用品和日常消耗品，又按照生产地域和原材料优势做了详细的sot分析，最终给出了以产品为组合的收购建议。江淮对数据表示高度认同，但是对收购的方向有些皱眉头，他认为是个死循环，会越做越累，最好的结果是全员当老板，全员销售，导致的结果可能是没有老板，也没有销售，只是成为股东而已，无法突破创业的源动力。
江淮建议吴双，能否先抛弃产品，以餐饮产业链作为基础，以创新为主线，再重新构建一个模型，然后再结合地域和资金优势，形成一个经纬交叉的版图。这一次江淮建议吴双亲自去做这个餐饮行业模型，也算是对具体行业有一个深入浅出的剖析，对其他行业也能起到触类旁通的效果。
吴双也意识到收购导向的关键性，她知道，这次江淮不是在考核她，或许是希望自己通过海归的视角、女性的视角和模拟创业的视角，能够把问题挖掘的更深入、更宽广一些，也就是站在辩论的角度来论证一下多种可能性。
无论从产业链，还是从关联行业，甚至从餐饮行业的上下游关系，以及餐饮所辐射的周边行业，吴双构建了多个餐饮模型，要么受地域限制，要么受人才制约，要么缺少管理因素，模型一次一次推到，又一次一次重建，仿佛千头万绪，但是又找不出一点头绪。江淮最陌生的行业就是餐饮行业，因为他对食物的要求极低，卫生、营养就足够了，这也是他能够长期适应国外牛奶、面包、咖啡这种单调生活的原因，所以对餐饮行业的判断，她必须依赖吴双，无论吴双给出什么样的方案，都会优于自己的判断。
江淮：小双，我帮你定好了新加坡、东京和上海三地的机票，具体日期你自己调整，什么都不用做，就是多吃、多看、多问。不要带电脑，只带银行卡。下午就出发，还能赶上新加坡的自助龙虾晚餐。
吴双：怎么不是咱俩一起？
江淮：没有我，你的判断更准确。
一个双肩包，一部手机，吴双连运动鞋都没有换，在“拜拜”声中扬长而去。好像是去做一次美食专访，又像是去亚洲美食探店，更像是吃货自由行，除了感觉有点形单影薄外，更多的感受是惬意。
吴双外出期间，江淮单独约见了一次孙啸，又专程飞了一趟北京。孙啸很感激江淮这次的顺水推舟，一夜之间，江淮的单一律所发展成为布局东北、华北、西北、西南、东南、华南六个地区办事处的连锁律师行。江淮跟孙啸确认了两个原则，第一，把资金的控制风险降到最低，流程监管不能有漏洞。第二、收取的咨询费要低于行业水平。
北京之行是和沈漪一起前往的，在沈漪父亲的陪同下，约见了民航的主要领导和军队的首长。平安镇的扣解开以后，组织上安排沈漪到市委宣传部挂职，担任宣传部副部长，其实是一个过渡，周期大概一年，然后进入省委储备干部系统。
与此同时，各省创业联盟的联席会主席、副主席、正副秘书长的选举以及基金会章程的制定也在有序的进行着。多个省份和行业邀请江淮出资入会，甚至邀请江淮担任名誉主席的请求都被江淮一一拒绝，江淮在公众号和微博发送承诺书：不会在创业这件事上染指一分钱，也不接受任何利益回报。