第19章 不能辜负的美食（2 / 3）

又另起一口锅，将清洗干净的肥肠放进去，加没过肥肠的水，同样是花椒、生姜、香叶等……

“这个也能吃吗？臭烘烘的……”

大家纠结的捂着鼻子，不愿相信这东西能下嘴，暗自打算着，一会儿打死也不准备夹这个，就留给外面的大老爷们吃吧！

此时忽然一股香味四溢袭来，红烧肉浓郁的香味飘满整个厨房，甚至飘向篝火那边……

众人刹那间就忘了肥肠的事情，深深吸了一口香气，扑鼻的肉香，这股味道直扑五脏六腑！

苏语彤没有揭开锅盖，时间上还差些，只是默默地切了些辣椒、姜丝、蒜末等备用。

见锅里的大肠应该可以，便用筷子夹出用清水泡了一会儿，等温度刚刚好的时候再清洗干净。

大家朝苏奶奶使着眼色，无奈苏奶奶只能向前询问：“乖乖，这猪大肠臭烘烘的不能吃，要不咱们……扔了吧！”众人在旁边连连点头赞同。

苏语彤举起清洗干净的大肠，笑着说道：“奶奶你闻闻，还臭吗？”

苏奶奶只能凑前闻了闻，“怎么不臭了？”她再凑前一点，还是没有臭味，惊疑的用眼神询问着小孙女。

苏语彤微微笑了笑，轻声解释：“这猪大肠用草木灰就能清洗干净的，味道真的不错，奶奶肯定会爱上它的！”

说完便把猪大肠切成半个拇指的长短，刚刚好两盆菜的量。

然后直接清洗好锅，倒入适量的油加入辣椒、蒜末炒了炒，再倒入切好的猪大肠，一起翻炒起来，加入少量的盐调味。

最后再倒入适量的水，顿时锅里起了火，就着火持续翻炒，等火熄灭后，爆炒猪大肠便好了。

大家看着锅里的猪大肠，闻了闻空气中飘散的香气，每个人的眼睛里都闪烁着光芒。

“这真的是猪大肠？这么香？”苏静怡脸上带着不可思议的笑容道。

苏奶奶伸手夹了一块猪大肠，近处闻了闻，这味道闻着这么香，吃着肯定更香的，思虑再三，还是一闭眼就把它扔进了嘴里。