第164章 第 164 章（4 / 5）

“我也不是不去找你，你看看我这一堆的事，冬梅姐结婚我帮着

料理了一阵，加上前段时间我阿姨过身又忙了一阵，每次想到要去找你说事儿的时候，总会有一堆事情上来。”

于晚枝是前月过生的，在医院躺了一年多，肺管子都没拔，在一个夜里安安静静就去世了。

这人生前就喜欢刷存在感，却在离世的时候这样黯淡的收场，全家经历了这一年多，也没有人觉得意外，全体都感受到了解脱。

看见小杨叔叔过来，萌萌马上就冲了过来“小杨叔叔，你来我家做客拉”

小杨叔叔每次来都有好吃的。

杨浩弄的满手都是油，在萌萌面前晃了晃，萌萌咔咔笑着往后面躲，杨浩继续追她，吓得萌萌满场乱窜。

说起来也奇怪，早两年杨浩没那么喜欢孩子，这几年看见小孩子越发耐心了起来，看见萌萌躲，杨浩就故意逗她玩，萌萌现在也很喜欢杨浩叔叔过来。

两人玩了一会儿，萌萌跑的满头大汗，连连求饶。

那边，于小丽已经把羊肉切好了。

羊肉串需要腌制，好在家里的调料也多，盐、五香粉、辣椒粉、拌进去，又加了些许洋葱和大蒜子进去，拌匀了放到一边，加上盖子盖上。

烧烤的羊肉串需要多多放一会儿，那头弄好了便做另一半的清炖。

这一半，则是排骨跟靠或者带皮的羊肉。

刚才就用清水泡出来血水，那头腌制的处理好，这头也泡的差不多了。

清水下锅加姜、料酒、葱段、花椒，冷水下锅大火烧开焯水，带水面上起了浮沫后便撇去浮沫，而焯好水的羊肉从锅里取出来以后，用大量的冷水冲洗，这一步是去腥的关键。

带冲洗干净里面的浮沫和用冷水浸泡过一阵以后，便放进砂锅，加入姜片跟少许白酒敞开锅炖，之所以加白酒，是因为白酒跟肥肉相撞，会产生一种奇妙的化学反应，白酒会在炖煮的过程中挥发，不会留下任何味道，待水开后转中小火继续炖。

这个时候砂锅里传出来羊肉的清香，萌萌早就凑过来，口水都要流下来了。

郑冬梅这个孕妇更是馋的口水哇哇的。