第161章 山野菜（3 / 4）

李秋雨虽然打小在林场长大，但挖野菜的经历，基本上没有。

小的时候，跟爷爷倒是挖过几次山野菜，但时间过于久远。

记忆已经模糊了。

所以现在对于野菜，那是两眼一抹黑，啥也不知道。

于是徐清风跟她解释了起来，长白山这边，野菜的种类和数量都极为丰富，尤其是以蕨菜、薇菜最多。

当然，还有像黄花菜、山芹菜、水芹菜、刺嫩芽、猴腿等等。

如果细数下来，这些野菜至少有几十种。

徐清风很快便找到了一株蕨菜，他告诉李秋雨，这便是蕨菜了，蕨菜是多年生草本植物，别名“如意菜”、“狼萁”，也是一种很好吃的野菜。

通常人们吃的是其幼叶。

在很多地方，蕨菜也被称为“山菜之王”。

“清风哥，你此前卖的那些野菜，里面有蕨菜吗？”李秋雨好奇的询问道。

“没有，我之前卖的野菜，种类只有几种，没有蕨菜。”徐清风开口道。

蕨菜也有两种，分为绿杆和紫杆。

徐清风和李秋雨分头行动，采摘了不少的蕨菜，打算带回去，中午加个餐。

蕨菜的烹饪方法有很多，这可难不倒徐清风。

在家的时候，何春花烧菜好吃，所以徐清风没有展露过多少厨艺。

但这并不代表，徐清风不会烧菜。

他的厨艺还是可圈可点的。

“清风哥，你只需要告诉我怎么烧就可以了，我烧给你吃。”

就中午谁烧菜，徐清风和李秋雨也展开了激烈的争夺权。