第161章 山野菜（4 / 4）

不过最后胜出的依然是徐清风。

不一会，徐清风有发现了另外一种长白山地区极为常见的野菜，薇菜!

薇菜也叫做“紫萁”、“牛毛广”。

不仅营养丰富，含多种维生素，而且口感也十分不错，也是长白山各种山菜中的珍品。

徐清风带着李秋雨穿梭在牧场的林子里，寻找着各种野菜。

要是遇到了新鲜的，李秋雨没有见过的野菜，徐清风也会科普。

这别开生面的挖野菜之旅，让李秋雨十分新鲜。

不一会，两人带来的背篓都快被塞满了。

“清风哥，这株野菜我认识，不用你介绍，嘿嘿，这叫做刺嫩芽对吗？”李秋雨看到一种很熟悉的野菜，连忙说道。

徐清风点点头：“没错，这就是刺嫩芽，也叫做茈老芽。”

刺嫩芽，严格意义上说，并非是一种菜，而是一种野生的灌木。

人们吃的便是，它在春天时，长出的嫩芽。

很多人都很喜欢吃。

受众很广，所以知名度也挺高。

李秋雨都认识，也吃过。

刺嫩芽的烹饪方法多种多样，不仅可以用来凉拌、还可以用来煎炒、油炸等。

味道带着一些清香，而且营养丰富，是一种中药材，具有补气安神，健胃利水，祛风湿，活血止痛之功效。

几个小时间，徐清风和李秋雨采摘了不少的野菜，回到了牧场。

徐清风看了看时间，也差不多到了饭点，于是打算就地取材，用早上采摘回来的野菜，做一桌子野菜宴，给众人解解馋。