第13章 有没有捷径?(3 / 5)
难怪系统把他送来这里练水台功夫,光是这松鼠鱼每天的消耗量,就不比他所在酒店的招牌菜少多少。
看来,这秦楼生意很不错啊!
铁牛却又说了一句:“我先教你杀鱼,打麦穗花刀和腌制的事先交给我来做,否则花刀打得不好的话,师父可是会揍人的。”
伊凡:“……”
花刀打得不好还会挨揍?
不是吧,那郑胖子这么暴力?
他早就听说,在古代时,学徒们的地位很糟糕,在师父面前比奴隶都不如,现在看来,这应该是真的。
他也发现,这铁牛心眼倒还不错。
于是他说道:“师兄,你先用正常的速度再杀一条给我看看。”
他很想知道,铁牛杀鱼到底有多快。
“好。”
铁牛痛快地答应了,又从鱼池捞起了一条桂鱼。
伊凡开始在心里默默地读秒。
接下来,他看到了一双电动马达似的快手。
刷刷刷,拍鱼头刮鱼鳞,四秒不到。
剖鱼背、出内脏、去鱼鳃,飞快的四下,又是四秒。
甩刀,剁鱼头,一秒。
片鱼肚,去鱼骨、鱼刺,一共三下,三秒。
大概十二秒,一条鱼已经杀完,加上清洗的时间,总共也不会超过十五秒。
伊凡服了。
这样快速而精准的杀鱼功夫,在他所认识的厨师里面,没有人可以做到。
他更加确定,任务中的水台功夫和刀工是在铁牛这里学了。