第67章 小呆，我想哭（3 / 4）

董小宛此时已经看呆了。

她喃喃地说：“太漂亮了，漂亮得让我都不舍得吃！”

伊凡又得意地笑了笑。

先不说味道怎么样，这摆盘功夫绝对一流。

洁白无瑕的嫩豆腐，红的虾头，红白的虾胸肉，在加身翠绿的葱花，被橙红透明的虾头汁一浇盖，看起来就像是一副精美的画作。

确实漂亮！

连伊凡自己都特别满意。

他把筷子往董小宛手里一递：“来，尝一块。”

董小宛迟疑了一下，问道：“这豆腐看是好看，可你是没放盐蒸的，这样入味了吗？”

对于这点，伊凡也不确定。

不用说，豆腐肯定是没入味的，但他还是这么做了。

他本能地觉得，豆腐一定要保持他原有的滑·嫩，而加水煮、加盐蒸，都可能会破坏它原有的滑·嫩质感。

当然，味道的问题也不能不解决，他把主意打到了虾头红油汁上。

在讲究清淡为主的粤菜里，向来就有清蒸加酱汁的做法，比如说大名鼎鼎的肠粉，在蒸的时候就是不添加任何调料的，入味就靠蒸好后加的酱汁。

“应该可以，你先尝。”

董小宛迟疑了一下，终于夹起了一块沾满了虾头红油汁和一截虾肉的豆腐，一口就塞进了嘴巴里。

然后她表情凝固了。

伊凡心里咯噔了一下。

莫非是味道不行？

可接着，董小宛却猛嚼了起来，边嚼边说：“小呆，我想哭。”

伊凡：“……”