007章 香酥土豆饼(2 / 5)
芸娘实在忍不住,问月季要过了她手里的刀。
月季犹豫了下,把刀递了上去。
芸娘掂了掂刀,还好,不算很沉。
她拿起一个土豆,下刀切了起来。
开始几刀稍慢,她在找感觉。
没一会儿,菜刀翻飞,土豆在刀下成了薄片,接着又成了细丝。
那丝细极了,比头发丝粗不了多少。
月季张大了嘴巴,这?这也太吓人了吧。
好几次她都差点惊呼出声,她总觉得刀落的太快,会切在手上,可每次都不等她尖叫,刀就已平稳落下。
这刀工太棒了,不管是奶奶还是大姑,都没有这样的刀工。
这个比自己才大几岁的姐姐的怎么练出来的?月季的眼内带了丝崇拜。
芸娘刀落,把土豆丝放进了装了水的盆子内。
土豆丝散开,如一根根金丝一般,看去一样粗细齐整,震撼人的心神。
“大姐,你真厉害,这土豆丝可真细真匀称,我啥时间才能切成这样?”
月季由衷的说着,这丝和自己的比起来,真是一个天上一个地下。
芸娘冲月季嫣然一笑。
“月季还小,等你到了大姐这般年纪,定会同大姐一般。”
芸娘的话很轻巧,可她自己却知,前世为了练好自己的刀工,为了这个细如毛发的土豆丝,她吃了多少苦。
又有多少次她被锋利的刀锋伤了手指,才练出了一手好刀工。