238章 风口浪尖又何惧！（1 / 4）

芸娘计算着羊方藏鱼的时辰，等熄了火，她又让菜在锅内焖了一会，才出锅。

菜进了盘子，鱼头完整，鱼尾上翘，形状一点也没被破坏。

羊肉在鱼身的正中部位，就像鱼驮着羊肉一般。

芸娘把盘子的两边摆上了焯过水的油菜心。油菜心的正中位置摆着红萝卜雕刻的小花。

月季不住眼的看着大姐如何摆，默默记在心里。

摆好后，芸娘又拿起了焯了一下水的南瓜丝。

这个丝不细，有点粗的那种，她低下头，极其认真的用南瓜丝在羊肉上面摆了一个繁体的“鲜”字。

月季眼睛睁的老大，大姐可真敢想，这盘羊方藏鱼本来就摆的够精美了，她现在再加这个鲜字上去，更加能吸引人的注意，实在是太棒了。

芸娘又往上面淋了一些芝麻油，本来就散发着香气的菜肴，这下更是香气扑鼻。

“成了。”

芸娘笑着点点头，拍了拍手，然后拿起了盖子盖在了菜盘上。

前面有正在送菜的师傅，盖上的话不至于让香气流失，也不至于那么快变凉。

“我送菜过去，月季，你在这里等我。”

芸娘交代着。

月季连连点头，心里充满了期待，她相信这道菜一定会让大姐拿个上等的。

芸娘端着菜往品菜的位置走去，她的前面有两人，一个已经品完了，记录的人正念着他菜的评语：“三号棚刘师傅奇香霸王骨，色：上等，香：上等，味：中等。”

随着他道出了结论。刘师傅眼内有一丝丝的无奈，其实他这道菜做的很是不错了。

郑老爷子，林大人几人都给了上等的评语，只有王老爷子给了中等，说他的菜欠缺那么一丝丝的火候。

他自己也知道是欠缺那么一丝，可也就是一丝而已。平时他都做的很好的，今日有是有一丝的心焦，火候上差了一丝，他本以为不会有人挑剔，毕竟这是民食，只要没有大的误差，一般都会给上等的，哪知道王老爷子就这样提了出来，真是鸡蛋里面挑骨头。一点情面也不讲，怪不得都背地里叫他王黑脸。

刘师傅心里埋怨着，略微带了一丝沮丧的转了回去。