第一千六百三十五章蛤士馍(2 / 3)
“鱼唇这么好?要不然我们也吃一次吧?”黄山一听就要流口水了,熊掌是难得的美味,那么鱼唇呢?
他们占据了那么大一片海域,吃鱼唇应该不难。
“刚刚祸害完了黑熊,你现在又想着去祸害那些珍惜鱼类了?先不说鲟鱼和鳇鱼,就算是大黄鱼也不多见了。”木灵道。
韩孔雀哈哈一笑道:“大黄鱼算不上什么,就算鲨鱼我们也有不少,等到回去了,就请你们吃红烧鱼唇。”
鱼唇用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工最好,所以才会成为海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成的算是极品。
鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料,采取上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。
做这个其实材料更重要,只做起来比熊掌简单多了。
熊掌一吃完,韩孔雀马上弄了一个热毛巾擦嘴,热水、毛巾才能擦掉吃熊掌在嘴上留下的油脂。
因为熊掌的胶质太多,如果不擦嘴,会始终感觉嘴巴黏糊糊的,就算用纸巾都擦不掉,而且一擦,还站上纸屑。
“听所这东西原来能够出售的时候,根本就不贵。”吃完了黄山才开口道。
韩孔雀道:“七十年代,熊的前掌元/只,后掌21元/只,毛茸茸的还有干血的在毛上,随便吃,随便卖。”
“可惜如今黑熊是保护动物了,不可以吃熊掌了,再吃就是违法的了。”黄山有点可惜的道。
“大大牙祭就算了,你还想着天天吃?”木灵白了一眼黄山道。
金妖也鄙视的道:“这玩意吃起来多麻烦你不知道?”
韩孔雀没有理会他们互相攻击,而是道:“可惜这里的条件不足,要不然我们弄个清汤炖熊掌,会更好吃。”
“这是首都的名菜吧?”木灵道。
韩孔雀点了点头道:“首都饭店的清汤炖熊掌很有名,做出来之后,看起来真的像是清汤里面浮着一只熊掌,配料,全是上八珍的山珍海味。
炖好了才趁热放进清汤里面,那清汤不是鸡汤肉汤,而是蛤士馍加口蘑汤,又清又鲜,而且一点都不会抢熊掌的味道,想得出这个菜的,功力都算深厚了。”
“老板你也很不错了。”吃完了熊掌,对于韩孔雀他们三个男的来说,绝对吃不饱,所以,此时他们转移了目标,出了猴头菇做出来的各种美味佳肴,韩孔雀还弄了另外几种。
由于等待熊掌的时间比较长,所以韩孔雀又弄了红烧鹿肉、炸麻雀和红烧狍子肉。
这些当然不能跟熊掌、猴头菇和飞龙等相比,但那些东西都不多,对于三个大胃王来说,实在不够吃,所以只能用这些来凑数了。