第1387章 新菜孔雀开屏(2 / 2)
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厨师长在小姑娘期待的目光下很有仪式感的穿上厨师服,戴上厨师帽,一脸自信:“好好瞧着!”
小饕餮对跟拍哥哥招招手:“快,给厨师长爷爷拍一个特写!”
厨师长用签子将螺蛳肉串在一起,然后蘸上面糊,放油锅里炸,定型后捞出,等炸了一锅后,放凉,再复炸一遍,沥干油,取出签子,摆盘。
摆盘也有讲究,先用黄瓜花雕出一个绿色的孔雀头,再将一个个金色的小葫芦摆在盘子里,像是孔雀开屏。
跟拍哥哥全程对着厨师长拍摄,最后给这道孔雀开屏一个大特写。
厨师长笑道:“完成了,尝尝吧。”
小饕餮早就迫不及待了,他在摆盘的时候,小姑娘就想要偷吃一个小葫芦了。
小饕餮看着精美的孔雀开屏图,一下子有些不舍得动筷子了,一筷子下去就会破坏这幅画面。
厨师长见她不舍得下筷子,替她下了一筷子,夹走了一个小葫芦。
小饕餮见已经被破坏了,也就上筷子夹小葫芦了。
小葫芦入口,外皮酥酥脆脆,里面的螺蛳鲜美,炸出来的口感更鲜嫩,还有汁水。
小饕餮双眼亮晶晶的,手上的筷子麻溜的又夹了一个。
不用问好不好吃,见小姑娘不停的筷子就知道了,这道菜甚是好吃!
跟拍哥哥也没忍住,夹了好几筷子。
厨师长问:“小老板,你看这道菜,需不需要加到菜单里呢?”