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82刘玉霞的厨艺高超(1 / 3)

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爸爸一笑道;“不用,家里有房,那妈妈做饭你,你累了,被做饭了,给我回家吃饭吧?”

“不不不,我一定做饭给你吃,爸爸你别走。”

接着,刘玉霞开上三轮车来到菜市场,购买了羊头,牛肉,鸡肉,还买了青笋,大葱等食材。

回到家,刘玉霞看到爸爸还在清洗猪手和凤爪。

刘玉霞开始做饭。

第一道菜葱爆羊肉。

刘玉霞把羊肉切成片,用盐,胡椒粉,生抽,醋腌制一番。

接着,把大葱切成滚刀块。

牛肉切成块,切了一些土豆快。

鸡也切成块,准备做成一道辣子鸡。

接着,打了八个鸡蛋,切了一把韭菜。

韭菜爆炒鸡蛋。

接着,刘玉霞为了做好辣子鸡,要熬制一道辣子红油。

这道辣子红油用大豆熬制。

锅里倒进两斤大豆油,同时加入一碗牛油,加入洋葱丝,大葱死,姜丝,蒜片,香菜,芹菜,,人哈偶加入八角,桂皮,香叶,肉蔻等大料熬制。

等到这些材料都油炸到金黄色后,捞出丢掉。

接着,倒入热油中辣椒面。

最后在加入两辆杯酒熬制出锅。

刘玉霞想烹调了韭菜鸡蛋,这道菜,韭菜鸡蛋这道菜是清型的。

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