第八十六章涮火锅(2 / 4)
因为按照法理来讲,哪怕是皇帝,也只能在祭祀的时候杀牛是合法的,平常想要吃牛肉,还得询问一下有没有病牛死牛?
宋构亲自把几大块牛油丢入火锅当中,然后加入各种桂皮八角肉桂,大葱,大蒜,大料。
仅仅是加入少许的山泉水,在上好的木炭烘培下,不仅没有呛人的烟熏味,反而是有一种淡淡的果木香。
只能说有钱人的生活,不是大赵普通百姓可以想象,反正,咱们楚王就信奉一个道理,天大地大吃喝最大。
宋构笑着对几人说道:
“这肥牛卷肥羊卷轻轻放下去烫一下就熟了,可以等一下再放,先把蔬菜丢入锅中,这煮的越久滋味越足,油水也更香。”
间言,几人哪里还坐得住,纷纷动手了,这扑鼻的香味,简直是勾人馋虫都出来了。
旁边的素菜被他们各自倒了一部分进去,等到满了才停止的动作。
大赵国的素菜种的还挺多的,就如楚王他们现在所吃的这些。
有山药、冬瓜、莲藕、荠菜、韭菜等,全都是下酒的好菜。
当然,像西红柿土豆一类当时还没有传到赵国的品种,宋构他们就无福消受了。
有趣的是,辣椒传入我国的时间在明朝,所以在宋构是吃不到麻辣火锅的。
可这也难不到咱们楚王殿下,直接掏出了他的法宝,然后对着众人说道:
“这有点里面带有辣味,要是各位蘸着吃,别有一番滋味。
吃火锅不吃辣,味道少一半。”
咱们董大人率先尝试,直接夹了一块肥牛卷,然后就蘸了调料吃。
辛辣的口味,顿时就刺激着耳鼻让人感觉说不出的爽快。