第二十七章：今儿有人请客下馆子（2 / 3）

这杠头其实就是白面火烧，酥而且面，嚼起来掉干渣，白肉片蘸一点酱料和蒜泥，搭配着杠头，那是老派吃法了。

砂锅居的酱料自然也是精心调配的，滋味鲜咸，正好给白肉片提味。

饶是贾东旭在后世吃过各种各样的美食，但是也没有吃过这么好吃的白肉，他甚至都想不到白肉可以切这么薄片，又可以这么吃。

贾东旭不得不承认虽说这个年代的国营饭店里规矩多，但是饭菜的的质量也是真的高，不会弄虚作假，以次充好。

那白肉片入口即烂，香得要命，又配一点酸菜解腻，好吃得让人想哭。

很快炸鹿尾儿也来了，炸鹿尾儿中的尾读做yi，三声，原本是满人进京前的吃食儿，时候长了，谁还能找那些鹿尾巴去，就有了炸肥猪肠了，就是把猪大肠洗干净灌制好了用油锅炸，炸好了再蘸着盐水蒜汁来吃。

砂锅居的炸鹿尾儿吃起来香脆腴嫩，一点不腻，贾东旭跟赵冠军就着一点儿盐水，也没加蒜汁，吃了一个又一个的。

两人吃得满口香甜，眉眼间都是满足。

“怎么样，这一家的白肉够地道吧？”

赵冠军一脸得意的朝着贾东旭问道。

当然了，这个得意并非贬义，就是想得到别人的认同。

贾东旭自然也是明白赵冠军话里的意思，当即朝着对方竖了个大拇指。

“的确是地道。”

赵冠军一听贾东旭这么说心情顿时就大好了起来。

“那敢情好，这顿饭我也算是没白请！”

毕竟这顿饭只有他们两个人吃，而杠头又很管饱，吃的时候为了不浪费食物，贾东旭特意多吃酸菜白肉，剩下来了大半的鹿尾儿。