第十八章 尊敬的顾客您好！（1 / 2）

上岗了，上岗了。

铁柱看到自己新的衣服上面，有一个清风酒楼的标志。心中高兴极了。

从这一刻开始，他终于成了一名社会人。不再是小孩子了，这个对于一个小孩子，是一件多么激动人心的事情。

清风酒楼原来一共有三个小伙计，他们分别负责擦桌子，烧火和洗碗。年龄大的十四岁，年龄小的也有十二岁。虽然每天都被那些厨师、跑堂的吆来喝去，但是，日积月累还是练就了一身看人看事的本事。

铁柱是第四个小伙计，在许多人那里，他不是小伙计，而是一个小掌柜。因为他是大掌柜朱贵的亲外甥。而且，据说清风寨上许多的大佬级的人物，也都喜欢这个小小的孩童。所以，不用说，他的起步就比别人高。

那三个小伙计不服气的。起步高有什么了不起，酒楼的事情也就是这样，他那个十岁不足的样子，能够带来什么样的变化呢。

铁柱上岗了，朱贵跟他说，做啥都可以，只要自己开心就好。

铁柱不是那种肆意妄为，做事情没有头脑的人，他看了一下酒楼的市口，来往的人群，觉得有些人之所以不来清风酒楼而是选择其他地方，主要是传统观念中，大酒楼一定贵，自己去了一定挨宰。

他问朱贵，咱们酒楼最实惠的菜多少钱一份，饭多少钱一份，最贵的多少钱一份。问了一个大概以后，他立刻搬个凳子，站在了酒楼旗帜下面。

他肩上搭个毛巾，头戴小毡帽，张开嘴喊道：“瞧一瞧看一看，清风酒楼出了新菜单了，一文钱吃饱，三文钱吃好。不尝不知道，一尝忘不掉。”

路上的人一开始吓一跳，以为是出了啥情况。后来才知道，原来是酒楼出新菜了。有些爱吃的人，感觉口水就出来了，说：“这家没吃过，咱们去试试吧。”于是一个两个的就往里面进了。进去的人自然就有人招待，铁柱只管在外面打广告。

铁柱喊道：“南来的北往的，进城卖货歇腿的，欢迎大家来清风，咱们家开水免费。”有几个村民正在那里啃干馒头，铁柱知道人家肯定不会进去要水喝，就亲自跑进去，端了两碗水过来。边上的人说：“哦，这个清风酒楼的好真是心肠好”。村民想要拒绝，但是耐不住是真的有点干了，就接过来喝了。铁柱说：“几位大叔大伯以后进城就在咱清风酒楼歇脚，咱们家开水免费，随时欢迎大家去。”村民红着脸说，谢谢小哥。

铁柱继续站上凳子：“要想身体好，中饭得吃饱。清风真不贵，菜好多实惠”有些人要看看他后面还有哪些词，特意从街头跑过来，坐到清风酒楼里面。

铁柱越发起劲：“小青菜，真新鲜，农民种了三十天。多放油，少放盐，伴着白饭吃三碗。大鲤鱼，跳得欢，渔夫小船刚下帆。去鱼鳞，留鱼肝，三杯老酒暖心田。吃一吃，看一看，清风酒楼味道赞。一文钱，容易赚，清风酒楼吃饱饭。三文钱，也好办，清风酒楼吃得欢。”

街上的人都鼓起掌，当他是个说书的。铁柱拱手对众人道：“各位叔叔大爷，请大家到清风酒楼喝酒吃饭，以后想听段子，我就天天的说给您听。”

这时候有三个人进去了，铁柱说：“贵客三位，里面请”，里面跑堂的连忙接待了。整个中午，酒楼外面都是人来人去，进去吃饭的比平时多了两三倍。

现在不仅仅是朱贵夸自己外甥了，那跑堂的、算账的，个个都对铁柱竖起大拇指。

经过这一个中午的实习，铁柱知道原先在训练的时候，那种身形与语言的配合，还需要通过大量的练习，才能真正达到如火纯青的地步。

他跟朱贵建议，能不能开发一个套餐，既经济实惠，又有丰厚利润。这样吃的人多了，厨房可以批量的做，就不会增加大家的工作量，酒楼利润还能提高，大家的红利也才多。

第二天中午。

大家看到铁柱还是那一身的打扮。只是手里面多了一个牌子。