第0065章 赵欣漫（十三）（1 / 5）
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在品尝第一个菜的时候。
餐厅舞台上服务员抬上了一台古筝，随后又上来了一位身穿旗袍的女子，她上前施了一礼，然后说道：“各位贵客，小女子有礼了。”
“接下来我为各位献上一曲古筝，名为《汉宫秋月》。”
随着女子波动琴弦，优美的古筝响起。
听着古筝，吃着美食，内心突然平静了许多。
一曲落幕。
服务员端上了第二个菜。
是一个青花瓷的大盘子。
服务员把大盘子放在桌上之后，然后打开青花瓷盘盖，里面是淡黄色的肉丸子，浸泡在乳白色的高汤之中，旁边点缀着两片简单的青菜叶。
这时厨师长才说道：“这第二道菜，给各位贵客准备的是，清汤狮子头。”
“这道狮子头是沿用袁枚随园食单之中的古法烹饪而成。”
“这种古法叫八宝肉圆，选猪肉精，肥各半，斩成细酱，用瓜、姜、松仁、笋尖、香草、蔡养之类，斩成细酱，加纤粉和捏成团，放八盘中，加甜酒、秋油蒸之。”
“然后和清汤配菜叶，最后成菜。”
“请品赏。”
钱优闻言夹起一个狮子头，咬了一口。
“好吃。”
非常好吃。
至于怎么个好吃法，钱优也说不出个所以然来。
就是味蕾的直观感受。
卢小琴和王倩也不客气，都开始品尝起清汤狮子头来。