021研制底料与改造酒楼(2 / 3)
“对对对,就是招牌菜,就是这个意思。”陈康尴尬道。
“世子殿下,小老儿能尝尝吗?”郭铁匠在一旁看他们吃的热乎,也有点想吃。
“当然可以,你可是大功臣。来人呐,给他拿副碗筷,让他尝尝。”陈康欣然同意。
郭铁匠吃完涮羊肉之后,立马停不下来了。“世子殿下,您这个羊肉的吃法,独具一格。羊肉的膻味全然没有了,吃起来根本停不下来。这个当招牌菜绝对没问题啊。”
“恩,既然如此,这个铜锅就得多做一些。陈伯,咱们酒楼能安放多少个铜锅?”陈康转头问陈伯。
“回世子,咱们酒楼共三层,一楼大厅有十五桌,二楼三楼都是包间,共有十二个雅间。咱们最少可以用三十个铜锅,我看采办四十个足矣。”陈伯思考片刻回道。
“恩,不能这么算,还要清洗更换,折旧等等,我看就先采买五十个,这五十个的个头要比现在这个再大一半,不然不适合人多食用。再备五十个这样的,根据实际的客人情况使用不同类型的铜锅。你看可好?”陈康想了想说道。
“还是世子您考虑的周到,我只是想到台面和吃食,并未想到客人数量的使用情况,这个主意甚好,甚好。”陈伯称赞道。
“不知郭师傅,你那边制作好这些铜锅要多长时间?”
“最少得两个月。如果分批交付的话二十天左右能小的做三十个,大的做十五个。”郭铁匠想了想,算了算回道。
“那行,就先二十天交小型的三十个,大型的十五个。大概要多少钱?”
“回世子殿下,这个小型的8两一个,五十个就是4两,大型的要12两一个。五十个就是6两,总共1两银子。给您打个折扣,给96两银子就行。”郭铁匠掐着指头一边算一边说。
“不用给我折扣,要保质保量,确保二十天第一批货物能交给我就行,就按一千两成交。先付3两订金吧。”陈康说道。
郭铁匠一听还有订金,当时就感动了,一般大户人家来他这里订购东西都是能拖就拖,有的事后还砍价,哪像陈康这样,不仅不砍价,还加价给订金的。
当时就给陈康跪下,“谢世子体谅,小老儿保证二十天交付的货物比现在说的只多不少,保证没有质量问题。出了问题,我一个赔两个。”
“哈哈哈,不用你赔,你给我抓紧时间好好干,我等着这个开张呢。可别误了我的事就行。”陈康哈哈大笑。