第六百二十九章 酵母制作(2 / 3)
李孟羲一下把军中所有面食饼子全说了一遍,连说不好吃,不如馍馍好吃,可见李孟羲对军中的吃食怨念有多大,全不好吃,都没馍馍好吃。
李孟羲口才可是很好的,馍馍而已,李孟羲一番描述,什么松软可口,香甜柔糯,直说的让关羽好奇不已,这馍馍到底是个怎样味道,会如此好吃?
这还不算完,李孟羲继续说到,“除可白蒸以外,还可加高粱面,做狐狸头馍馍。
还可以剁葱花加盐与芝麻面,做花卷馍馍。
亦可,面团里加槐花,荠荠菜,马食菜,莲菜,萝卜,做素包子。
亦可包诸肉类,做肉包子。
同样也可肉素同做。
还有,有灌汤包,有蟹黄包,有水煎包,好多奥。”
李孟羲说的自己都要流口水了,李孟羲说了一大堆,关羽怎能不信李孟羲又有好东西了。
在吃食一道,之前李孟羲做了饺子,可饺子本身是当做药材来做的,里边加了姜蒜茴香花椒等等,加太多东西了,以至于口感很差劲。
但馍馍不同了,这是李孟羲真的当食物准备做的东西。
时隔日久,李孟羲终于能给自己改善一下伙食了。
面团不大时间就活完了。
活完了面,将面团捏成小团放在一面干净木板上,木板上放了二十多个面团之后,李孟羲端着面板出去了。
现在气候不太适合做酵子的,天太冷,面团放外边,估计要冻的邦硬。
可是城里残破一片,又没有足够保温的房子,李孟羲便想到了火炕。
幸好之前为御寒把火炕先一步做出来了,保温的地方有了。
李孟羲到伤兵营中,此时的伤兵营,火炕已经超额了,火炕已经比伤兵多了,每一个伤兵都有地儿睡。