第十五章 种番薯(1 / 3)
过年的时候到处洋溢着热闹的气氛,挂年画,买炮杖、做米胖糖,准备好走亲访友的礼品。
早在一个月前,乐琪就和外婆一起做了一家的新帽子、新棉衣,新棉裤,新棉鞋。
十二忙月,几乎每个晚上,乐琪都和秀月她们一起纳鞋底、做新鞋、绣新衣,给外公、外婆、先生、师娘和连生都做了新棉鞋,这是这个时代的女孩子做女红的必修课,也是她的孝敬之心。
除夕夜,一桌大菜被外公准备的很诱人,软耙的红烧肘子,清蒸黄鱼,芹菜马鲛鱼丸子、白菜羹等,锅里蒸的隔沙糕、萝卜团,喷香诱鼻。
这马鲛鱼丸子在现代,乐琪可是最喜欢的吃的,原来这个鱼丸的做法在古代有之,那真是非物质文化遗产了,乐琪现代的外婆曾经做过这菜,把马鲛鱼刨开,剔去刺,反方向的刮鱼肉,剁得最细,手一捏,一个个丸子就漂浮在冷水上,丸子做的精细不精细,口感好不好,就看这生的丸子能不能在冷清水中浮起来。
在现代的厨师,做丸子剩下的鱼刺鱼骨之类的做成一道鱼骨酱的菜,那味道别提多鲜口了,那是一道现代的江湖菜,本来外公想把做鱼丸剩下的下脚料做红烧,乐琪抢着跟外公说,这下脚料让乐琪发挥一下烧菜的本事,外公乐呵呵地答应了,乐琪充分发动记忆,做了一道糖醋鱼骨酱,外公一偿,大大地称赞,酸甜咸鲜,是和饭吃的最佳滋味。
俗话说:要睡冬至夜,要吃三十夜。大年三十哪怕最穷的人家也是让孩子吃个够,吃个爽。外婆家虽然小户,外公的手艺一年到头挣的钱足够家人生活的富裕。
大年三十,乐琪和外公外婆一起吃年夜饭、老人给压岁钱的热闹气氛似乎让乐琪忘了她本来自哪里,等到外公点了关门的炮杖,乐琪屋里的灯还亮着,她要给亲人守岁,给现代的长辈们守岁,今晚大年三十,窗外没有照进来淡淡蓝色的月光。
大年初一的习俗是不走外亲戚,乐琪给外婆外公拜年后,吃了早饭汤圆就过去给本村的徐家长辈们磕了头,乐琪外公本来有一个兄弟,早年病故了,妹妹们又都嫁到别村,这个村里没有嫡亲的亲人,不用到外公的下一辈族人那里去拜年,乐琪就和秀月等小姐妹们一起玩,吃甘蔗,吃瓜子,吃米胖糖,吃的零食多了,连午饭都不想吃。
大年初二,乐琪提着用大黄粗草纸包着的枣子干、红糖等拜岁果品就去了先生家里拜年,见着先生就跪了一下,见着师母又跪了一下,师母慌忙拉起她笑嘻嘻地马上拿出拜岁包,连生在旁说道:“来,给师兄跪一下,师兄也给拜岁包。”他拿着一个红纸包在乐琪面前晃了晃一下,乐琪马上去抢,哪里能够抢得着,两个小家伙又玩又乐的闹腾着,把先生和师母给乐的哈哈大笑。
不到晌午,先生家的女儿、女婿带着孩子们都过来拜年了,一大家子烧菜的烧菜,帮忙的帮忙,先生家一大家子的人坐满了一大一小的两张桌子,彼此都你推我让的不肯上正桌,先生的女儿们都要去坐旁桌,正桌要让客人坐。乐琪想起在现代也是那样的,传统风俗就这样在含蓄的表达中热热闹闹的传承下来。
春节的日子在传统的各种风俗中度过,转眼元宵佳节也过了,乐琪也认认真真地开始学习了,这日子过得忙碌又无忧无虑,秋冬采根药,春天摘春花,乐琪的学习成果也不错,特别是针灸技术,认穴认经络快速准确,下针分寸掌握得精准,成了先生非常好的帮手。
连生在草药制作、针灸、正骨方面也学得很精湛,两人比赛着学习,讨论着看病的处方,意见不同处也争论,先生捏须而笑。
过了温暖的春天,天气又开始慢慢热了起来。
很久没去过大岩头了,这天下午,乐琪夹着书本准备去大岩头那里背诵,当她爬上小山坡,远远地就看到几根绿油油的藤蔓伸展到大岩石旁的泥土草地上,她赶紧爬上去,仔细一看,这不是番薯藤嘛,顺着藤找去,原来她那天挖的几个小番薯滚落到几块小岩石旁的石缝中了,它们静静地躺在夹缝中的泥土上,小岩石乱堆处尖尖的,平常也不会有人走进去,也不会去观察它,三个番薯居然跟着她穿越过来,这可把乐琪给惊喜坏了,在这个没有番薯的古代,自己能吃到现代的食物,那是对乐琪来说是极大的安慰了。
突然一想:这种植物在这个朝代是没有的,很多的植物蔬菜在这个朝代都是没有,这里的土地哪一块不是被村民所熟悉的,突然一下子出来不明不白有这个植物,会不会让村民觉得讶异,会不会认为我是异类,古代人迷信,乐琪已是很知晓的,电视剧那里看得很是吓人,被认作妖精妖怪那就完蛋了,那时候谣言四起有嘴也说不清。
所以乐琪一直来小心为妙,她不敢露出半点是现代人的身份,只好装着失去记忆来和人们相处。
怎么办?得找地把它们给偷偷繁殖起来,只有连生哥哥才能帮助得了我,他对我那么好,不会把秘密泄露。连生哥哥农家孩子出身,懂得翻地、种植,春夏季节,连生午后时间相对空闲了很多。
乐琪跟先生说,外公不在家,做厨去了,借连生哥哥帮忙翻地种菜几天,先生自然是同意了。