第022章 羊杂汤（2 / 3）

所以这羊杂汤在红火了两天后，售卖数量出现了十分明显的下滑情况。

苏玉锦思考许久后，将目光放在了苏记附近的一个烧饼摊儿上。

摆摊的是个十四五岁的小姑娘，名叫张槐花，长得个子不高，但身形很壮，皮肤略黑，圆圆的脸上每日都挂着笑，让人感觉十分亲切。

张槐花每日出摊，风雨无阻。

所售卖的烧饼是地地道道的吊炉烧饼，正面烤的有些焦脆感，上头撒的零星几个芝麻更是增加了香味，吃着喷香十足。

烧饼正常售卖的话，是一文钱一个，分量适中，寻常女子或者小孩，饭量正常的，一顿饭吃一个烧饼即可，但若是成年男子的话，一般是一个半，两个。

这个分量，若是作为羊杂汤的搭头，进行免费赠送的话，到是极为不错。

于是，苏玉锦寻上张槐花，要每日从她这里定五十个烧饼。

生意上门，还是这么大一笔，张槐花自然喜出望外，不过随即又有些忐忑不安地跟苏玉锦商量，“我这烧饼原就是薄利多销，这价钱是真不能再降了，不然的话是真赚不到什么钱……”

“我按一文钱一个来买，每天你额外再送我两个烧饼，怎样？”苏玉锦答。

张槐花见状，松了口气后连连点头，“没问题，每天送三个！”

再多的话，她就真送不起了。

“好。”苏玉锦应下。

烧饼的事儿很快定了下来，每日苏记开张前，张槐花将这五十个烧饼送过去，钱则是一日一结，不拖欠。

苏记的羊杂汤再售卖时，便是一碗羊杂汤配一个烧饼的卖法，若是一个烧饼不够，需要另外买的，则是要一文钱一个。

而有了烧饼作为搭配，羊杂汤的售卖量连日上涨，再次回到了苏记卖的最好的招牌吃食。

因为这时的人看重羊肉，觉得羊杂这些下水都是上不得台面的肉，羊杂价格低廉，这羊杂汤的利润比也是目前苏记各种吃食中最高的一个。

因为羊杂汤售卖的好，从张翠花那订购的烧饼，从五十个，上升到了六十个。