第四百七十八章:搬救兵(2 / 4)
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菜式完美度:9分。
菜式复原度:93分。
菜式制作速度:91分。
综合评分为:91分。
本菜式属于3星级菜式,需要缴纳经验值为9*3=27万。”
系统的一系列检测完成,最后需要缴纳的经验值虽然不多,但是楚云风还是觉得有些肉疼。
多攒一点儿经验值,自己需要升级技能等级啊,对了,怎么没听到系统说奖励呢?
“系统,为什么复原成功了没有奖励呢?”楚云风不解地问道,自己上次创新开水白菜都有,为什么复原的时候就没有呢?
“复原和创新需要菜品达到4星级或以上才会有奖励。”系统的话古井不波,仿佛在说一件很简单的事情一样。
“好吧,知道了,缴纳经验值,开始学习吧。”
想想上次自己获得的那高额奖励,楚云风心里就觉得火热,虽然麻婆豆腐这道菜的难度属于三星级,但是自己复原的过程可不轻松。
缴纳了经验值之后,楚云风仅仅花费了2小时3分钟的时间便搞定了,也就是修正一下配料的用量,以及做菜的速度,难度不是很大。
接下来的需要继续开始试验,将麻婆豆腐的现代做法给复原出来。
这里的现代做法是搬迁后薛师傅的做法,那个时候条件比以前好了许多,薛师傅使用了更多的调料。
豆瓣酱、酱油、红油辣椒和芡粉就是后面所增加的配料。
由于新加了两种配料,而且最后成菜的时候还需要勾芡,所以这道菜的做法跟之前稍稍有了一点儿变化。
但是具体在哪个步骤下入红油辣椒,还有勾芡在哪个环节进行,都需要自己进行深入的实验。
之前楚云风查找资料的时候,发现很多人说这道菜需要进行三次勾芡,看到这样的说法之后,楚云风感到很是有些嗤之以鼻。