第八十四章 四神兔肉汤(3 / 5)
然后就是泡洗他刚刚刚买的那几味中草药了。
这几味中草药分别是山药,茯苓,莲子,芡实。
当然还有之前买的红枣。
根据他所学的中医知识。
兔肉性甘不燥,如果加上这四味中药煲出来的鲜汤,还可以达到健脾温中的功效,提高免疫力,老少皆宜。
正好这两天他一直都在控制外婆清淡饮食,这兔肉也能给她解解馋。
而四神兔肉汤的做法也很简单。
先将几味中草药放入煲中,以做备用。
然后将兔肉简单的焯下水,捞出放入煲中。
接着再放点生姜。
最后大火煲开,小火慢炖,加点盐和胡椒,以及小葱之类的香料增加风味即可。
因为熬煮时间很长,期间,林煊不得不利用真气提速。
于是,很快一锅清香四溢的兔肉汤便做好了。
林煊尝了尝,汤浓不腻,药力十足,掺杂着各种香料香气,令人食欲大增。
兔肉的肉质更是鲜嫩无比,肉中几乎没有经络,一口咬下去,香糯嫩滑,那股肉香味直冲脑海,沁人心神。
这时,外婆闻着味就来到了厨房,好奇的看向餐桌上。
“小杰,你又在做什么好吃的呀?”
望着外婆那一脸期待的模样,林煊当即舀了一碗汤,递到她面前。
“兔肉汤,来,尝尝味道怎么样。”