第一百四十九章 老板做的手工面（3 / 3）

贫穷的男生准备省吃俭用，至于妹妹的食物，能将就点就将就点吧……

电话里顿时传来了晓恬愤怒的声音：“安旭你这个变态，居然拿馒头敷衍我！我要向妈妈告状！”

安旭不满道：“那你想吃什么？”

“大餐！去餐厅吃！”

安旭无言，沉默片刻，他说：“我现在没时间过去，把钱转给你吧，你要多少？”

“那……给我三……不，五百，五百就可以了！”

不会持家的女孩用手指头数了一阵，最终认为五百才是理想数字……

安旭瞬间满头黑线，不悦道：“只有一百，你省着点用！”说完，他就自顾自地挂断了电话，将钱转给晓恬后就不管她了。

貌似啊，这一天又要白干了……

……

……

时间在等待中溜走……

不多时，老板与老板娘同时从后厨出来了。此时在老板的手上，还有一大碗面条，他端着面将其送至安旭身前，向他说：“来，尝尝我做的味道。”

清淡的汤底，诱人的清香，有金黄一色的煎蛋，有嫩绿满盈的葱花，浮油淡而清亮，宽面柔而透香，热雾盈盈升腾，归龙而隐，潜龟而栖，似化而成具象。

安旭愣愣地望着面前的面，一时之间愕然至极，震惊瞥了老板一眼，又望着面说：“好像很好吃啊。”

老板笑道：“那就尝尝吧，我已经很久没做过这份面了，不知道手艺生疏了没有。”

安旭急忙点了点头，取过筷子夹起面条略微看了看，发现面条的宽厚虽大体一致，却也略有差别，于是惊问：“这是李叔手工制作的面条吗？”

“是的，昨天老李特地准备了好久。”却是老板娘笑着回答了这个问题。

手工面，是厨师自己制作的面条，根据将筋度不同的面粉按照不同的比例混合，加入不同的添加料，从而达到独特的口感。面条便是一碗面的灵魂，而经验丰富的厨师往往能使这灵魂得到升华。