湛江 | 海鲜最好吃的小镇（1 / 5）

继续gd省zj市遂溪县江洪镇的游记。

今天这篇文章要说的，是大家最感兴趣的部分：美食、海鲜。

湛江“最美味的”海鲜小镇

大家都知道，湛江是一个沐浴在热带阳光下的海滨城市，椰树高耸、天蓝如洗。到这里旅行，不吃顿海鲜就好像白来一趟。

而我们今天要说的这个江洪镇，是zj市很多大型海鲜市场的重要“货源”地。

可以毫不夸张地说，湛江“最美味的海鲜”就藏在这个默默无闻的小岛上。

在江洪旅行一周，我见识到了几十上百种的海味，而能够吃进肚子里的，也不过十几种。

海鲜还可以如此家常

如果你吃过三百多块钱一只的大闸蟹，就能明白这江洪海鲜馆子里三四十块钱一只的海螃蟹性价比是多么高了，关键它是“正宗的海蟹，不是人工养殖的”。

我信。

这是一个游客稀少的小众的海岛，马路就铺展在海岸边，满城都是海鲜的腥香味儿。

来来往往的人大多都是渔民打扮，要么就是来拉水产的司机。

小渔船堆满整个港池，大轮船停在近海。尽管秋季已至，捕鱼人仍然作业不停……

对于一个以渔业为主要经济支柱的小镇来说，守着这么大一片海，每天往湛江各县区运送的各类海物不尽不竭，实在轮不到养殖的鱼虾来凑数。

对于我这个少食油荤的素食爱好者来说，这算是一次长见识的经历——

原来螃蟹可以这么好吃。

江洪的螃蟹，颜色特别鲜美，没有过多的加工，只是蒸熟。

掰一只螃蟹腿下来，顺着关节用巧劲儿一拔，一条厚肉就整个溜了出来。

它的个头并不算太大，一只也就三五两，但肉眼可见，“干货”特别多。

完全不是那种吃饲料长大的、“吹”起来、“发”起来的动物的模样。

手工揉制的馒头尚且有别于机器加工，更何况这样的活物。

海鲜馆子