对于咖啡来说,最重要的是什么?(5 / 5)
不知为何,没有借鉴葡萄酒领域对风土的重视
咖啡从哪里来很重要,那么人呢?
是对应人的出生很重要吗?
其实不然,咖啡从哪里来很重要,是因为咖啡是植物
植物是不动的,从哪里来便是在哪里死去
产地就是它一生的成长轨迹
人最重要的是此时此刻,是现在在哪里
因为人是动物,是生物里的脊椎动物
是脊椎动物里的哺乳动物
是哺乳动物中最高等的存在
既然是动物,人自然是会动的
既然是会动的,那么在哪里出生很重要么?
因此,我们现在在哪里很重要
只有从此时此刻回望曾经的人生路程,才是完整的
独一无二的
对精品咖啡来说,最重要的是什么?
是咖啡的产地
美学大师宗白华说过:“美不自美,因人而彰“
因此,与咖啡产地同样重要的
还有喝咖啡的人
此时此刻在哪里喝咖啡