第663章 吃饭也讲战术哒！清汤类菜品组成的宴席——清汤宴！【求订阅】（1 / 8）

“宝贝，来吃吧！”尔

林旭从厨房又拿了一碟肝膏，放进了墩墩吃饭的盘子里，沉佳悦端着来到楼下，正在发脾气的小家伙立马凑过来，继续大吃起来。

肝膏中含有大量血液，蒸一下之后，口感嫩，鲜味足，加上血液本身含有盐分，所以吃起来味道不错。

看着墩墩小猪一样的吃相，沉佳悦说道：

“既然你喜欢吃，妈咪以后给你做。”

正在吃肝膏的小猫咪斜愣一下眼睛，虽然没说话，但那怀疑的眼神却被沉佳悦敏锐的觉察到了。

“怎么？不相信妈咪的手艺？”

沉佳悦轻轻在墩墩屁屁上拍了一下，笑着说道：尔

“这不难的，新鲜猪肝用破壁机打碎，再用榨汁机把里面的液体榨出来，加点蛋清上锅蒸就行了，完全不用考虑那么多。”

给墩墩做，连葱姜都不用放，直接鲜肝榨汁就行，这多简单啊。

一旁的舒云原本也有些怀疑，但一听沉佳悦的话，这才反应过来……对啊，这肝膏说白了就是肝脏榨的汁，可以绕过烹饪的步骤，利用科技手段做出来。

要搁过去，一个没有烹饪基础的人说肝膏汤不难，绝对会被老师傅们笑掉大牙。

但随着科技的进步，没有烹饪经验的人还真能把肝膏汤鼓捣出来，不得不说，科技改变生活这话真是不假。

沉佳悦对舒云说道：

“云姐你不用陪着了，赶紧上去尝肝膏汤，这可是国宴总厨的手艺，一般人可尝不到的。”尔

舒云理了一下耳边垂落的头发：

“这机会让给别人吧，过去在钓鱼台可没少吃谢总厨做的高端菜品，他练手的菜基本上都被二号楼的人分了，所以前台的人都很拥护他。”

沉佳悦这才反应过来，忘了舒云不是一般人了。

钓鱼台最厉害的前台经理，对高端菜品确实不陌生，怪不得刚刚端下来就认出肝膏了呢。

楼上，林旭也总算捧起一碗肝膏汤，认真品尝了起来。

用勺子先舀着碗中开水一样的清汤尝一口，口感很润，味道中有股浓郁的鲜香味，再加上火腿的咸鲜，整道汤喝起来超级舒服。