114太平猴魁和鲜花饼(1 / 3)
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宋铮解释道“太平猴魁,是我华夏的历史名茶。古代很多的名人先贤给喜欢喝它。
像清朝的雍正皇帝就尤其的喜欢喝太平猴魁。
太平猴魁其实包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁为上品,但是这是古代的分类。
现代通过形状,色泽,汤色,香气,滋味,叶底等也分为特级,一级,二级。
与之相对应,具体的我就不一一细说了。”
米莉道“这样啊!咱们国家的茶是不是很多种啊!我就知道绿茶,普洱。”
宋铮给她科普道“茶叶品种繁多,尤其以我们国家最多。
你刚刚说的绿茶其实是一个大的门类。
按照茶的色泽与加工方法分为六大类,绿茶就是其中重要的组成部分。
我们现在喝的太平猴魁就是绿茶。其他的像眉茶,九龙茶,西湖龙井,黄山毛峰,日铸雪芽,苍山翠绿,天池茗豪等等都是绿茶。”
米莉道“这么多?”
茶艺师小姐姐道“先生,真是博学,懂得那么多。”
宋铮道“只是多看了两本书罢了。”
茶艺师小姐姐道“先生可以问您一个问题吗?”
宋铮道“请说!”
小姐姐道“不知先生可否听过蒙顶茶?”
宋铮放下茶杯道“哦!你竟然知道蒙顶茶,不简单啊!”
小姐姐激动道“先生,可以跟我详细说一下您知道的吗?
是这样的,我们清茗茶楼一直致力于保护和发扬我们国家的茶文化,
蒙顶茶因为近代的战乱,制作方法已经失传了。”
宋铮没有想到火力少年王世界这种茶失传了。