第八章 石家大院 – 8 好茶（1 / 2）

语兮请小五将茶叶罐拿来一观，问小五：“这是典型的东瀛风格，可知这上面的不倒翁是谁？”

小五摇头。

“达摩。传说他盘腿冥想了9年，日本国人认定他腿不好用了，就做成这种推而不倒的不倒翁形象，鼓励世人自强不息。”

小五没往心里去，只稀奇了一下这矮胖玩偶形象，便忙忙地取出些茶叶。小炉上水已经开了，再不泡，水就烧老了。

语兮暗自摇头，又对牛弹了回琴，白打了机锋。

眼见小五提了开水就要冲茶，她忙忙地叫住小五：“这是日本国的极品玉露‘八十八夜‘。你可知为何叫八十八夜这么奇怪的名字？”

小五摇头。

语兮又问：“这茶除了贵，你觉得好喝吗？”

小五以为语兮懂行，且嫌弃，面上有些讪讪的说道：

“此茶是官人游学时认识的一个日本友人所赠，其他很见过些世面的朋友也都说极为珍贵稀有，乃日本茶中的上上品。但喝起来却是苦涩有余，清香不足。也正因为喝不惯，这样的名茶才会给到我手上。味道虽不是上佳，但也是我这里最好的了，因此拿出来招待夫人。”

语兮反客为主，提过开水壶，放在竹架上，打开壶盖。水蒸气猛的蒸腾上来，雾气氤氲，把语兮的脸挡的有些若隐若现，她的声音也显得空灵起来：

“玉露是覆下茶中的极品。覆下，顾名思义，要遮着。在采摘前的二十天左右，用黑网将茶树盖起来，不受阳光直射，叶片更娇弱，茶味更甘甜。

至于八十八夜，乃是从立春起第八十八个夜晚所采的茶，摘取最鲜嫩的芽尖，用农家的话说，这是头茬儿。八十八夜玉露，只那一夜所采的精华，的确是日本最顶级的茶。“

小五的注意力已经全部被语兮吸引，一时间忘了伤春悲秋，感时伤怀，好奇地问：“如此传奇好茶，为何味道差强人意呢？我在原主人家也学过些茶道，虽不敢说精通，但并不算一无所知，可冲出来的味道总是不佳。难道是因为日本国人的口味大为不同么？”