第263章 奇怪的方式(1 / 3)
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第263章 奇怪的方式
鱼虾螃蟹,这都是海中最普通的食材了。
只不过这一次的食材,林小凡选的有些不同。
他选择了一条东星斑作为鱼的材料。
这种鱼价格不低,味道鲜美是海鱼之中的极品存在。
螃蟹的话选了一种青蟹。
青蟹又分为好几种,他选择了其中拥有着蟹膏最多的膏蟹。
这种膏蟹里面的蟹膏数量惊人,味道鲜美,突出更是一种极品,不过同样是价格极高的存在。
林小凡将这两种东西拿出来全都切碎,他的永灵刀,在那里不断的摆动着,将鱼肉和蟹膏完全的切的粉碎。
在他的手下,这东西已经变成了一锅粥一样~的东西。
所有的蟹肉蟹膏鱼肉全都变成了最细碎的状态,然后他将这东西放到了砂锅里面,又在其中倒了一些东西,然-后开始熬煮。
这两种食材都相当珍贵,放到一起处理的话,自然是香气十足,而那蟹膏是一种橙红色的东西,加-上雪白的鱼肉。
两者结合在一起,更好像是一碗南瓜粥的模样。
除了这些之外,便是所使用的虾。
这一次林小凡绝对没有使用龙虾的必要,他对于食材的要求还是非常挑剔的,龙虾倒是没有用,他选择的是一种叫做虎头虾的虾。
这种虾上面都是各种斑纹,很像是海中的老虎,不过如此小的虾肯定是达不到那个境界的,最多也只是有感觉而已。
这种虎头虾被林小凡煮了一下,正所谓蒸蟹煮虾。
煮出来的虾滋味鲜美。
这种虾已经变成了火红色外壳的一种新奇食物,林小凡连忙将这外壳全都剃掉,将虾肉取了出来。
这一次的虾肉已经是熟的状态了,非常的新鲜,又带着些许嚼劲,然后他就开始改刀,将虾肉切成了虾肉丝。