第283章 红酒鹅肝慕斯（2 / 3）

“那看堂岛银前辈这样处理海鲜，又不像是要制作海鲜汤的样子呀？”田所惠有些不解的问道

“我大概猜到了，这样冰镇海鲜，应该是要制作海鲜蔬菜沙拉！而不是我们之前想到的海鲜汤。”黒木场凉在一旁解释道。

“真有你的啊！这都能想到。”雉切爱丽丝拍打着黒木场凉的肩膀赞道。

“在海鲜方面我可是超级专业的！”黒木场凉颇为得意的昂着头说道。

“说起海鲜，陆羽他也准备了，你觉得他会做什么料理？”叶山亮有些挑刺的问道。

“额~~我现在哪里看的出来，他都还没开始处理呢！”黒木场凉一头黑线呐呐的说道。

“这你们就不行了吧！还是得看我才是！”久我照纪一脸得意的笑道。

“陆羽前辈这场比赛妥妥的是要做中华料理，而看他准备的食材，海鲜大概率是要用来做菜啦！”

“切，我们也知道是做菜！还需要你来说。”黒木场凉鄙视了久我照纪一番。

“我这不是话还没说完嘛！你就这打岔。”久我照纪有些不满的白了一眼他，接着又说道。

“鸽子肯定是要用来炖汤了，至于这笋壳鱼应该是要清蒸作为一道肉类料理，那柚子和南瓜可能是做前菜也可能是做甜品，菌菇想来是作为蔬菜这道料理，而海鲜算来算去就只有作为主食使用了。”

“还是久我照纪更懂嘛，看来你川菜也不是白学的！”幸平创真一边点头一边说道。

“我是更精通川菜！中华料理其他的菜系我可都有在学的，少在这胡言乱语！”久我照纪有些不满的更正道。

说话间堂岛银已然做好了前菜，招呼着工作人员给众人上菜了，而他自己则亲自端着料理来到了评委席。

“这是前菜——红酒鹅肝慕斯，请慢用！”堂岛银在一边介绍了一句就返回了料理台继续开始下一步料理了。