第414章 屡次不满(2 / 3)
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刘昴星在一边悄悄跟陆羽讨论着,他们两个想要分开制作,毕竟这样也可以提高效率,而且完全没有压力。
“陆大哥我今天可就是打打下手,毕竟今天的主角可是你,我们都在期待着今天又有什么不一样的特色料理呢。”
小当家跟陆羽一同走进厨房里面,小当家也是开玩笑的调侃着陆羽。
陆羽先是轻轻一笑,菜品倒是已经想好了,不过只是不知道制作起来会不会顺利一些,毕竟自己是非常少数的制作这料理。
陆羽。准备上来就直接直奔主题,处理这些小鹿想要将它们做成美味的料理。
先是中这些小龙虾从干净的水中捞出。
找了一个干净的木刷之后,用刷子一点一点的将小龙虾清洗干净,接着再次放到水中浸泡一会儿。
不得不说这个小龙虾看上去。每一个个头都非常大,而且虾尾看着也非常饱满。
可以说得上质量,非常不错。
现在小龙虾也已经准备好了,接下来就是开始制作酱料。
陆羽准备先将酱料制作完成之后再进行小龙虾的接下来的步骤,不过虽然说食材确实是准备好了,但是怎样烹饪还是一门说法。
香辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,这实在是有些普通,就算是在继续研究出一些新花样,也不会让人感觉到非常惊讶的感觉。
而陆羽今天就想制作一道特殊的小龙虾料理。
让人一品尝就感觉到耳目一新,这样的效果当然是最好的。
陆羽突然有了一些灵感,他想制作咸蛋黄小龙虾料理。
陆羽从厨房当中找来了一些腌制过的咸鸭蛋,煎熬时先准备好了的咸鸭蛋,一个一个包开取出蛋黄放在一边备用。
另一边开始起锅烧油,原本这蛋黄当中就带有一些油,这样的蛋黄制作出来,蛋黄酱味道也是更好的。
将锅中的油烧至变热之后,再将蛋黄全部都倒入锅中,用一个小铲子。把蛋黄叉开叉成一块一块的状态之后,快速用铲子翻拌着锅中的蛋黄。