第20章 干炒牛河（1 / 4）
两人穿好厨师服之后跟着龙昆保一起进了酒店的后厨，迎面而来的就是扑鼻的香气。
现在正是饭点，米莉的肚子禁不住咕噜噜叫了起来。
后厨的宽敞有点超出赵山河的预料，厨师们正忙的热火朝天。
有的在做主菜，有的在做甜点和冷盘，还有很中式的爆炒，赵山河看的有些心驰神往。
心想自己要是能有一个这么棒的厨师团队，那就妥了。
看到龙昆保进来，众人纷纷点头。
“老板好！”
“老板好！”
“嗯，你们继续工作，我要给我的客人做几道菜。”
听到老板要做菜，那些已经忙完的全都凑了过来，亲自看老板炒菜的机会可不多见。
龙昆保笑着说到：“我做的第一道菜，干炒牛河！”
这种酒店的食材配料不用想肯定是特别齐全的，只有一些比较高档或者珍贵的食材可能需要提前预定，毕竟那种食材的存量还是很少的，不可能想吃就能吃到。
干炒牛河是一道经典的粤菜。
香港的菜系以粤菜为主，还有一些结合西方饮食文化融汇的新型美食。
干炒牛河做起来并不难，难的是要将其做好。
这有点类似于开水白菜，虽然名字听起来很一般，不过真的要做好可是很考验厨师的。
看到了龙昆保做菜的手法，耍杂技一般令人眼花缭乱，赵山河终于感觉找到了知己一般，这才是真正的高手。
至于傻柱，那就是一食堂厨子。
米莉看的都惊呆了。
“哇，原来菜竟然还可以这么做，感觉龙师傅好像会武功一般……”
龙昆保笑了笑，没有说话。