第22章 风吹麦浪（3 / 4）

但是穆云海却如同自己珍爱的物品一般，小心翼翼地将面团静置于碗中，然后盖上了一块薄薄的湿布。

这是为了让面团休息片刻，以便面团中的面筋能够得到充分放松和发酵。

过了一会，穆云海取出了面团，他打算做一碗简单的手工拌面。

以优质的酱油，猪油为配料，来配合这个美妙的面团。

穆云海先将整个面团用擀面杖擀成一个薄薄的面饼，然后再把面饼一层层地折叠起来。

接着他用刀将折叠后的面饼切成大约食指粗细的宽度。

为了面条能够发挥出它本来的味道，穆云海只是在碗里滴入了几滴酱油，然后又将少许还未融化的猪油也放进了碗里。

做好准备工作后，穆云海开始在煮开的沸水中下面条。

当原本沉入水底的面条随着水的沸腾开始翩翩起舞时，穆云海便将面条从锅中捞到了碗里。

在捞起面条的那一刻，穆云海闻到了面条散发出来的诱人麦香。

用筷子将猪油和面条搅拌到一起，猪油随着面条的余热开始慢慢地融化，在充分地搅拌均匀后，每一根面条都被猪油充分包裹着。

看着这一根根晶莹剔透的面条，穆云海急不可待地夹起了一筷面条，这手工擀制而成的面条仅仅是在夹取的时候，便能感受到其不一般的质地。

一根根面条散发盈盈的微光，在夹起来的一瞬间在筷子上不停地抖动。

嗦地一下，穆云海将一整筷面条嗦入了嘴中，酱汁和面条混合着进入到了嘴里。

伴随着酱油淡淡的咸鲜味和猪油独有的，穆云海不住地咀嚼起来。

“这面条的口感。。。”

当穆云海的牙齿将一根根的面条拦腰切断的时候。

面条那饱满而富有弹性的口感，让穆云海每一口咀嚼下去都能感受到它们在牙齿间的轻柔触感。

它们滑润而不粘腻，让人愉悦地享受每一根面条在口腔中的滑爽感。

然而更可怕的是，当酱油咸鲜的味道渐渐消散之后，这面条在口腔分泌出来的唾液的催化下展现出了神奇的魔力。