第89章 碾子和磨盘(3 / 4)
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现在没有酵母,做的玩意儿很多都是死面,但加入果干,就可以不需要酵母了。
果干之中本来就存在大量可以促发酵的物质。
而且,酸馕储存时间很久,放在干燥通风的地方,能储存一个月。
最最关键的是,可以做成长条状,必要的时候拿来当棍子用。
并且现在炊具太少了,馕是个石板都能烤,反正给奴隶吃的,能省则省。
很快,辛屈就将筛下来,混杂了一些面粉的来麸用水和匀,接着洒了一点点盐,再把仓庚送来的一罐果干,取出一两,丢进去,一并搅和匀。
接着盖上陶盆,放在阴凉地方醒面。
自己则是折腾面,接着将早就准备好的擀面杖拿来,给自己做了一盆刀削面,再把族里早早熬煮了一段时间的野猪肉汤浇了一盆。
然后拿出筷子,打了一碗,吃溜溜的。
“族长,味道怎么样?”
仓庚嗅了嗅,好奇而又吞咽口水:“虽然我也看过一些部落这样做,但显然没有族长你做得这么细。”
辛屈干了一碗,眼泪都快掉下来了。
靠!终于,吃上了一碗热乎的面条,就是野猪汤臊。
不过,这个嚼劲,虽然还有不少麸质感,但很好吃啊!
“好吃!好吃啊!”
“我打一碗!”仓庚一马当先。
其他族人们轰的一下上去。
“别抢!给我留一碗!”辛屈大喊。
我靠,这么抢,还吃个屁啊!
“哧溜!”