鲜虾鸡蛋糕(2 / 3)
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云雷昭:“好嘞。”
云苏则把蒜切成蒜末,干辣椒用剪刀剪成小段放在碗中。
锅中烧油,油烧热以后淋在蒜末和辣椒段上。
油淋上去的瞬间,云雷昭没忍住咳嗽起来。
云苏拧眉看着他,“你这是多久没下厨了,我就放了一根小辣椒提味,你就呛到了?”
云雷昭:“咳咳,也没有多久,就是……好像从云市回来以后,嗯……就没进过厨房了。”
“哎哎哎,你别那么看我,怪吓人的,我也不是不想下厨,主要是烹饪协会和云华阁的事太多了,我真的不想的。”
云苏:“一天不下厨厨艺都可能退步,你这么久不下厨,你的厨艺绝对不能看了。”
云雷昭瞪大双眼,“虽然哥的厨艺确实不如你的,但也不至于到不能看的地步啊,你过来看看我这刀工,退步了吗?”
云苏:“凑合吧,要是参加美食大赛第一关都过不了。”
云雷昭:“你是不是太小瞧哥哥了!”
云苏:“呵。”
云雷昭:“行,我明年一定参加美食大赛,让你好好看看你哥哥的厨艺。”
云苏:“我等着,明年叫我前辈。”
云雷昭:“行。”
说话间,雷云生已经把虾剥好了。
云苏也继续手中的工作,她在刚刚淋入热油的碗中放入少量白糖提鲜,再加入酱油和醋。
随后把黄瓜切成丝,云雷昭把豆芽洗净,锅中烧水,水开以后锅中放入豆芽、盐和一点食用油,豆芽煮熟以后捞出放在碗中,随即把切好的黄瓜丝在热水中过一下放在碗中。
弄好以后,云苏找出一只空碗,夹了一些豆芽和黄瓜放在碗中,随即拿起调好的酱汁碗,把酱汁搅拌均匀后,倒一点在碗里的黄瓜豆芽中。
正搅和鸡蛋的云雷昭面前突然出现了一只碗,他震惊的看着云苏,“这……”
云苏抬了抬手,“你不是饿了吗,先吃点凉拌菜垫垫吧。”