第82章 西施之舌（3 / 4）

早在唐朝时，杜牧就有一句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这快马加鞭给杨贵妃送荔枝的，就是隋唐时期的快递。

到了宋朝以后，内河通达、运输网络更发达，有一种叫“急脚递”的，让需要“快递”的货物，能以最快日行400里的速度送到收货人的手里。

元代时，已有了专门从事“快递运输”的急递铺。

明朝时，道路经过不断修整，快递运输之路就变得更加通畅了。

不过，荔枝是果实，螃蟹是活物，古时候的人们，又如何将螃蟹用快递的方式鲜活运送呢？

原来，自唐朝开始，身在都市的富贵人家，在吃蟹季节到来前，早早预订产地的蟹商，以驿马快递运送，用厚厚的毡子，将蟹密封起来，放入篓子里，上马快运，送达收货人的手里才打开。

当然啦！这样的快递费用肯定十分高昂的了。

人总有办法解决问题的，特别是面对美味的时候。

言归正传。

萧遥剑这时已吃完了他的那一半，他开始动手拆解凌轩放到他碗里的那一只。

萧遥剑用一根牙签，一边把肉剔出放在反过来的蟹盖里，一边说：鄱阳湖蟹比不上花津蟹，又稍逊阳澄湖蟹。

凌轩惊奇地问：你连阳澄湖河蟹都吃过？

萧遥剑说：当然啦！史上最有名气的三大螃蟹是丹阳湖的花津蟹、江苏阳澄湖蟹、河北白洋淀的胜芳蟹，我吃过前两种，未尝过胜芳蟹；父亲说他三种都吃过；据父亲说，河北白洋淀的胜芳蟹，最早的在夏天就有得食，外壳墨绿色，腹面奶白色，个大壳薄，肢爪有力，体质健壮；清蒸后，黄满膏肥，肉质细嫩，清香味甜。父亲认为，三大名蟹，花津蟹最好吃，胜芳蟹第二，阳澄湖蟹第三。

凌轩一边剥蟹一边问：为什么说鄱阳湖蟹比不上花津蟹，稍逊阳澄湖蟹？

萧遥剑说：鄱阳湖蟹吃起来不及阳澄湖蟹鲜美和肥美。

萧遥剑一边说，一边把那个放满蟹肉的蟹盖放在我面前，我呆住了，我从未有过这样吃蟹的待遇！

萧遥剑见我盯着那个蟹盖发呆，以为我懒得起筷，就用一个小勺子，盛了满满一勺，伸到我的嘴边，我下意识就张大口吃了。