第635章 不一样的涮肉（2 / 5）

小姑娘说到这眉飞色舞的：“而且嘿嘿，我们这里气温那么低，就算是取水的话，很快也会结冰。”

“水开了。”

说话的功夫，铁釜里面被熔化的冰水已经煮得沸腾起来，这时候就看刚才的老大爷用一根火筷子，把

也不知道老大爷到底是怎么弄的，竟然三两下就把那熊熊大火给压了下去。

只剩下一点点小火苗还在保持着铁釜内的温度与沸腾。

“好神奇啊！”

林夕兮是头一遭看见这种风景，眼睛忽闪忽闪瞪得老大：“大爷您是会什么魔法吗？”

“我？”

老大爷摇摇头，呵呵地笑个不停：“我就是个普通人可不敢这么说。”

“你们快点吃饭吧，这个水现在是最好的时候。”

林夕兮就很好奇：“水还有不好的时候吗？老大爷您说话真风趣。”

江安也不是很明白。

就听老大爷道：“因为这个是矿泉水，所以煮起来之后。里面的那些物质就都开始蒸腾了，现在放肉进去味道最佳，也最软嫩。”

“一会要是水位下去了，那些矿物没有被肉吸收的话，就会凝结起来，水体就会变得很沉重。”

说到这老大爷还举了一个例子：“就像是过去乾隆皇帝一定要喝玉泉山的水一样，皇帝把全天下的水都收集起来。”

“然后同等体量下进行称重，重量最轻的也就是水质最干净的。”

“你们快吃吧。”

老大爷这边说完就笑眯眯地走了，而他这一番言论可是给林夕兮震惊了。