第111章 他到底是中餐厨师还是西餐厨师（1 / 4）

十个笑脸，十个哭脸，这个分数很符合两方对峙的局面，而且对于这个结果，所有人都心知肚明。

这层窗户纸，没有必须打破。

“哼，那个中餐厨师，赶紧把成品拿出来吧，早晚也得认清现实！”

餐厅经理哈哈哈的笑着，得到这个评分，对他来说已经立于不败之地。

若是林渊做的再差一点，到时就可以煽动周围的人，给协会压力，让他们只能根据真实的结果打分。

这一整套的流程，餐厅经理已经计划好了，环环相扣。

至于中餐厨师真的做出什么美食，这个可能性微乎其微，他还没有听说过，哪个中餐厨师会做西餐。

林渊没有理会这个餐厅经理的话，而是等待着系统的提示，距离端上桌，还有几分钟。

醒肉，是因为牛排离开锅后，中心的温度还会持续上升，如果此时切开牛排，肉汁就流失了，肉会变柴。如果醒一醒，肉汁就不会跑出来，而是慢慢被肉充分吸收，鲜嫩多汁的口感就出来了。

这个细节，如果没有老师教，别的西餐厨师根本不会发现。

【醒肉完成，可以切片】

得到系统的提示，林渊这才拿起菜刀，准备切开惠灵顿牛排。

“真是无知，切牛排，竟然会用菜刀，真不知道他会不会做牛排，这次我会给他大大的哭脸。”

看着林渊拿菜刀，壳牌公子立即大声的喊着，丝毫没有一个大公司总经理的风度。

可林渊根本不理会他，将菜刀对准牛排的中间，一手握着刀把，另一只手按压刀背。

咔嚓！

声音清脆，丝毫没有拖泥带水。

与之前西餐厨师切牛排不同，林渊切开牛排时，根本没有停顿。

牛肉之间的纤维富含着汁水，一点不发柴。

在一旁的厨师很清楚，这个声音至少证明了，这块惠灵顿牛排的酥衣达标。